Lyofiliseret aronia i form af hele frugter er en naturlig koncentrat med en intens, udtalt smag med en karakteristisk, let syrlig note. Takket være lyofiliseringsprocessen bevarer frugterne deres naturlige struktur, farve og høje indhold af næringsstoffer, og deres smag er mere koncentreret end ved frisk aronia direkte fra busken.

Hele frugter af lyofiliseret aronia fungerer perfekt som et supplement til daglige måltider samt som ingrediens i mere udtalte smagskombinationer.

Hvad er lyofilisering, og hvorfor er det så effektivt?

Lyofilisering er en proces, hvor frugter tørres ved lav temperatur, hvilket bevarer deres naturlige egenskaber, smag og næringsværdier. Takket være dette forbliver aronia let, sprød og knasende, samtidig med at den er holdbar og praktisk at opbevare, uden behov for konserveringsmidler.

Hvorfor aronia lyofiliseret Green Touch?

• 100% naturlige - kun frugter
• fuld smag og aroma
• intens, karakteristisk profil af aronia
• langvarig friskhed uden konserveringsmidler
• højeste kvalitet af råvarer

emballage: 100 g

Hvordan er produktet pakket?

Lyofiliseret aronia pakkes i en metalliseret pose af typen doypack, hermetisk forseglet, med praktisk lynlåslukning. Sådan emballage beskytter produktet mod fugt og tab af aroma og muliggør gentagen åbning og lukning uden forringelse af kvaliteten.

Næringsværdi pr. 100 g:

• energiværdi: 1455 kJ / 345 kcal
• fedt: 1,9 g
• hvoraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
• kulhydrater: 65 g
• hvoraf sukkerarter: 55 g
• kostfibre: 15 g
• protein: 8,9 g
• salt: 0,03 g

Udtalt frugtagtig accent

Hele den lyofiliseret aronia Green Touch er et fremragende valg for personer, der værdsætter intense, naturlige smage. Frugterne fungerer perfekt som en kontrastfyldt tilføjelse til retter, hvilket giver dem karakter og dybde.

• ideel til havregryn, yoghurt, smoothies, desserter, bagværk, te og hjemmelavede blandinger

Smoothie bowl med lyofiliseret aronia

Ingredienser:

• 1 frossen banan, skåret i stykker
• 1/2 kop frosne bær
• 1/2 kop plantemælk (f.eks. mandel eller kokos)
• 1 spiseskefuld peanutbutter
• 1/4 kop lyofiliseret aronia
• en håndfuld friske frugter (f.eks. jordbær eller kiwi) til dekoration
• valgfrit: chiafrø, kokosflager, granola

Forberedelse:

• i en blender blend banan, frosne bær, plantemælk og peanutbutter til en glat smoothie
• hæld i en skål
• dekorer med lyofiliseret aronia, friske frugter og toppings efter eget valg
• server straks efter tilberedning