Ananas liofiliseret i form af store segmenter er en naturlig frugtkoncentrat med intensiv sød, tropisk smag og sprød struktur. Takket være liofiliseringsprocessen bevarer frugterne en udtalt aroma og højt indhold af næringsstoffer, og deres smag er mere koncentreret end i tilfælde af frisk ananas lige fra haven eller marken.

Produktet fungerer perfekt som en selvstændig snack samt som tilføjelse til desserter, morgenmad og retter, overalt hvor naturlig sødme og effektfuld frugtform betyder noget.

Hvad er liofilisering, og hvorfor er det så effektivt?

Liofilisering er en proces med tørring af frugt ved lav temperatur, som tillader at bevare deres naturlige egenskaber, smag og næringsværdier. Takket være dette forbliver ananas let, sprød og aromatisk, samtidig med at den er holdbar og praktisk at opbevare, uden behov for konserveringsmidler.

Hvorfor ananas liofiliseret Green Touch?

• 100% naturlige - kun frugt
• fuld smag og aroma
• intensiv sød, tropisk karakter
• langvarig friskhed uden konserveringsmidler
• højeste kvalitet af råvarer

emballage: 200 g

Hvordan er produktet pakket?

Ananas liofiliseret pakkes i en metalliseret pose af typen doypack, hermetisk forseglet, med praktisk lynlåslukning. Sådan emballage beskytter produktet mod fugt og tab af aroma og muliggør gentagen åbning og lukning uden forringelse af kvaliteten.

Næringsværdi pr. 100 g:

• energiværdi: 1495 kJ / 353 kcal
• fedt: 0,7 g
• heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
• kulhydrater: 88 g
• heraf sukkerarter: 66 g
• kostfibre: 9,4 g
• protein: 3,4 g
• salt: 0,02 g

Naturlig sødme, som man kan se og mærke

Store segmenter af liofiliseret ananas Green Touch er en praktisk måde at tilføje en tropisk note til daglige retter. Den effektfulde form får frugten til at se fantastisk ud i desserter og morgenmadsbowls, samtidig med at den forbliver en let, sprød snack.

• ideel til yoghurt, havregryn, desserter, is, mousser, bagværk og hjemmelavede blandinger

Tropisk yoghurtmousse med liofiliseret ananas

Ingredienser:

• 1 kop græsk yoghurt
• 1/2 kop liofiliseret ananasstykker
• 1 spsk honning eller ahornsirup
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt
• frisk frugt til dekoration (f.eks. kiwi, mango)
• en håndfuld kokosflager eller mandler til at drysse

Forberedelse:

• i en skål bland yoghurt med honning (eller ahornsirup) og vaniljeekstrakt
• tilføj liofiliseret ananasstykker og bland forsigtigt
• hæld moussen i glas eller skåle
• dekorer med frisk frugt og drys med kokosflager eller mandler
• server straks eller afkøl i køleskab før servering