Friskristet kaffe fra Kiwi Garden Coffee Roasters

I denne auktion køber du et sæt med 2 kaffer - 2 x 1 kg:

Guatemala Kaffe 1 kg Arabica

Colombia Kaffe 1 kg Arabica

Single origin 100% Arabica

"Single origin" betyder bogstaveligt talt "én kilde" på polsk. Dette navn bruges på flere niveauer: det kan være kaffe der kommer fra én plantage, én region eller ét land.

Friskhed - dette ord beskriver perfekt Kiwi Garden Coffee Roasters kaffe.

Ved at købe vores produkt har du 100% sikkerhed for, at kaffen blev ristet et par dage før afsendelse - vi gør ikke butikskaffe, men vi sørger for, at vores kunder modtager produktet så frisk som muligt. Vores produktionssystem gør det muligt for os altid at have frisk kaffe på lager.

✔️ Du modtager kaffen Højst 7 dage fra ristningsdatoen. ✔️

GUATEMALA - ANTIGUA

Kaffe fra Guatemala er 100% Arabica.

Kaffen er kendetegnet ved en intens aroma og en fyldig fylde. Mærkbare noter af *chokolade*, *karamel*, *mandler* og *rød*vin*.

Kaffe fra Antigua-regionen er lavet af 100% Arabica-bønner, der dyrkes i en højde af over 1100 m over havets overflade. Den fugtige luft i denne region spreder solens stråler, så den ikke ristes for meget, hvilket giver kaffetræerne mulighed for at vokse under optimale forhold.

KAFFEINFORMATION:

• Oprindelsesland: Guatemala

• Region: Antigua

• Sammensætning: 100% Arabica

• Varietet: Typica, Caturra

• Højde: 1100 - 1350 m over havets overflade

• Forarbejdningsmetode: Vasket

• Sensoriske effekter: Chokolade, karamel, mandler og rødvin

• Bitterhed:medium (4/6)

• Syregrad: lav (2/6)

• Intensitet:høj (5/6)

• Ristning: medium (4/6)

• Emballage: 1000 g

Friskristede kaffebønner, Guatemala, 100% Arabica direkte fra Kiwi Garden-risteriet

COLOMBIA - HUILA

Kaffe fra Huila-regionen i Colombia er 100% Arabica.

Kaffen er karakteriseret ved en sød, karamelaroma. Mærkbare noter af **mælkechokolade** med en behagelig **delikat** **syre** af lime.

Kaffe fra Huila-regionen er 100% Arabica-bønner og dyrkes i en højde af over 1.400 meter over havets overflade. Den fugtige luft i denne region spreder solens stråler, så den ikke ristes for meget, hvilket giver kaffetræerne mulighed for at vokse under optimale forhold.

KAFFEINFORMATION:

• Oprindelsesland: Colombia

• Region: Huila

• Sammensætning: 100% Arabica

• Sort: Typica, Caturra

• Højde: 1400 - 1600 m over havets overflade

• Forarbejdningsmetode: Vasket

• Sensorisk: mælkechokolade, lime, blomster

• Bitterhed: medium (3/6)

• Syregrad: medium (4/6)

• Intensitet: høj (5/6)

• Ristning: medium (4/6)

• Emballage: 1000g

Friskristede kaffebønner, Colombia, 100% Arabica direkte fra Kiwi Garden-risteriet

Kontrol af kaffekvalitet i vores risteri:

✔️ Konstant kontakt med kaffeleverandører.

✔️ Kontrol af kornfugtigheden før ristning.

✔️ Kontrol af ristningsproces (et specielt program muliggør repeterbarhed af alle ristningsprofiler og registrering af hver batch) - kontrol af mængden af ​​tilført energi, ekstraktionsstyrke og temperaturen på bønnerne under ristning.

✔️ Opretholdelse af konstant luftfugtighed og lufttemperatur i råvarelageret.

✔️ Kontrol af bønnernes ristningsgrad ved hjælp af et kolorimeter.

✔️ Tretrins cupping (på ristningsdagen, to dage efter ristning, to uger efter ristning) - sammenligning og registrering af resultater.

✔️ Sikring af repeterbarhed og kontinuerlig udvikling.

✔️ Friskhedsgaranti - kaffen når kunderne senest en uge efter ristningsdatoen.

Hos Kiwi Garden Coffee Roasters anbefaler vi flere brygningsmetoder:

Kagepotte, Drip V60, Automatisk espressomaskine, Krus, French Press, Kaffemaskine, Aeropress, Chemex

Praktisk emballage garanterer friskhed:

✔️ Kiwi Garden Coffee Roasters kaffe er pakket i en yderst praktisk emballagemed en snorlukning.

✔️ Posen holder kaffen frisk og muliggør gentagen og tæt lukning efter hver brug.

✔️ Emballagen garanterer friskhed, selv efter åbning, og forlænger kaffens holdbarhed, samtidig med at friskhed og fyldige smag bevares.

✔️ Emballagens unikke design gør det færdige produkt velegnet som gave.

Hold den frisk i lang tid

Friskhed - dette ord beskriver perfekt Kiwi Garden Coffee Roasters kaffe. Når du køber vores produkt, kan du være 100% sikker på, at kaffen er ristet et par dage før afsendelse - vi opbevarer ikke kaffe, men vi sørger for, at vores kunder modtager produktet så frisk som muligt. Vores produktionssystem giver os mulighed for altid at have frisk kaffe på lager.

✔️ Du modtager kaffen maksimalt 7 dage fra ristedatoen. ✔️

*Efter åbning skal pakken opbevares tæt lukket et tørt sted.