Wood Chips / rygeflis bruges som erstatning for træ i rygeprocessen. Råmaterialet til deres produktion er træ, som indsamles fra ren økologiske skovområder forvaltet af Lasy Państwowe. De er fri for imprægnerings- og konserveringsforbindelser, indeholder ikke støvfraktioner og har et optimalt vandindhold.

Rygeflis udsættes for tørring ved høje temperaturer, så de forbliver fri for svampe, skimmel og mikroorganismer. Vores rygeflis er rene, omhyggeligt sorteret, har positive udtalelser fra Institut for Kød- og Fedtindustri, Stats hygiejneinstitut og Stats sanitetsinstitut.

Vores tilbudte rygeflis er alsidige, passer perfekt til enhver type rygeovn og garanterer en unik smag og aroma af røgede pølser, fisk eller oste.

Hvordan påvirker rygeflis røgevarer?

• Bøg – vi får en gyldengul farve
• El – farvning fra mørkegul til brun (afhængig af rygetid)
• Eg – giver en brun farve
• Kirsebær – giver en mørkebrun farve
• Æbletræ - giver en mørkebrun farve
• Pære - vi får en rødvinsfarve
• Blomme - giver en gyldenbrun farve med glans
• El / Æbletræ - mix (50/50) af to typer rygeflis
• Løn - gyldengul farve og sød eftersmag

Kunder, der lige er begyndt at ryge, spørger ofte os, hvilke rygeflis de skal bruge til hvilken type produkter?

Præferencer for smag, lugt eller farve på mad er en individuel sag, derfor - på trods af de almindelige meninger, man kan finde på internettet - anbefaler vi at teste forskellige kombinationer selv og vælge den bedste løsning for dig.

Leg med smag, lugt, farve, vær ikke bange for at eksperimentere!

Vores rygeflis er pakket i tætte, solide, stærke PVC-beholdere, som muliggør gentagen åbning og lukning, hvilket eliminerer tab af spredt rygeflis og giver flere måneders garanti for produktkvaliteten.

Tæt lukket emballage giver mulighed for opbevaring af tør rygeflis selv under ugunstige vejrforhold, for eksempel i situationer hvor Deres rygeovn er placeret udendørs.

Efter brug af rygeflis kan boksen stadig tjene som praktisk emballage, der muliggør transport eller opbevaring af forskellige typer produkter. Det er et element, der er nyttigt i enhver husholdning, på et sommerhusgrund eller i en have.