Røgflis bruges som erstatning for træ i rygeprocessen. Råmaterialet til deres produktion er træ, som indvindes fra rene økologiske skovområder, der drives af de statslige skove. De er fri for imprægnerings- og konserveringsforbindelser, indeholder ikke støvfraktioner og har optimalt vandindhold.

Flisene udsættes for tørring ved høje temperaturer, hvilket gør dem fri for svampe, skimmel og mikroorganismer. Vores flis er ren, omhyggeligt sorteret, har positive udtalelser fra Instituttet for Kød- og Fedtindustri, Stats hygiejneinstituttet og Stats sanitetsinstituttet.

De flis, vi tilbyder, er alsidige, passer perfekt til enhver type ryger og garanterer enestående smag og aroma af røget kød, fisk eller ost.

Hvordan påvirker flis røgeprodukter?

• Bøg – vi opnår gylden gul farve
• El – farvning fra mørkegul til brun (afhængig af rygetid)
• Eg – giver brun farve
• Kirsebær – giver mørkebrun farve
• Æble - giver mørkebrun farve
• Pære - vi opnår vinrød farve
• Blomme - giver gyldenbrun farve med glans
• El / Æble - miks (50/50) af to typer flis
• Løn- gylden gul farve og sød eftersmag

Kunder, der lige er begyndt at ryge, spørger ofte os, hvilken flis de skal bruge til hvilken type produkter?

Præferencer for smag, lugt eller farve på retter er en individuel sag, derfor - modsat populære meninger, der kan findes på internettet - råder vi til at teste forskellige kombinationer selv og vælge den bedste løsning for dig.

Leg med smag, lugt, farve, vær ikke bange for at eksperimentere!

Vi har brugt meget tid og penge på at forberede emballagen, takket være hvilken vores kunder kan nyde den mest professionelle, unikke produkt på markedet.

Vores flis er pakket i tætte, solide, stærke lynlåsposer, som tillader gentagen åbning og lukning, hvilket eliminerer tab af spildt flis og giver en fler måneders kvalitetsgaranti for produktet.

Tæt lukket emballage giver mulighed for opbevaring af tør flis selv under ugunstige vejrforhold, for eksempel når din ryger er placeret udendørs.

På vores andre auktioner finder De også røgflis i andre kapaciteter og i andre typer emballage.