Universel, aktiv, tør vingær FERMIVIN LS2 - til hvidvine, rødvine, rosévine og mousserende vine - op til 16% alkohol, ideel til "genstart" af gæring, til 10-35 L most, 7 g.

• Uerstattelig i vinfremstilling - Fermivin LS2 er en specielt udvalgt vingærstamme. Den giver dig mulighed for at lave hvidvine, rosévine og rødvine derhjemme.
• Hurtig og stabil gæring - den ædle, tørrede gær i Fermivin LS2 fungerer perfekt, selv under vanskelige forhold. Du kan også bruge dem til at "genstarte" gæringen.
• Til 10-35 L - er en 7 g pakke Fermivin LS2 nok til at tilberede op til 35 L aromatisk hjemmelavet vin, som hele din familie vil nyde!
• Nem at bruge - gæren er ekstremt nem at bruge, gæringstemperaturen er 14-28°C, og alkoholindholdet i din vin kan nå op til 16%!
• Fuldt potentiale - LS2-gær kombineret med næringsstof med vitamin B1 og Kombi. Vita-gærtyperne i vores udvalg giver dig mulighed for at udnytte gærens fulde potentiale, så du kan nyde en endnu fyldigere smag og aroma i dine hjemmelavede drikkevarer!

Vil du starte dit eventyr med hjemmevinfremstilling? Laver du dine egne hjemmevine og leder du efter produkter af høj kvalitet? Vi anbefaler vores ædle, universelle tørgær Fermivin LS2 til alle typer vine: hvid, rosé, rød og mousserende. Anbefales især til hjemmebrygget vin af stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, tjørn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, søde kirsebær, surkirsebær, hindbær, grønkål og ungarske blommer, hyldebær, aronia, brombær, sorte, hvide og røde ribs og brombær. Fermivin LS2 er en specielt udvalgt vingærstamme fra Champagne-regionen i Frankrig – en værdsat "bayanus"-gær, der sikrer hurtig og stabil gæring selv under vanskelige forhold. Den har en neutral effekt på vinens aromatiske profil og bevarer dermed aromaerne fra den frugt, som vinen er lavet af. Den er ideel til at genstarte gæringen – at "starte" mosten, når vinen holder op med at virke, før den har nået sine ønskede egenskaber. Gæren er ekstremt nem at bruge. En pakke på 7 g er tilstrækkelig til at lave 10 til 35 liter most. Gæringstemperaturen er 14-28°C, med mulighed for at nå op til 16% alkohol! Ved at bruge medierne med vitamin B1 og Kombi Vita, som er tilgængelige i vores tilbud, kan du garantere dig selv gærens fulde potentiale!

Funktioner:

• Temperaturområde: 14 - 28°C
• Alkoholtolerance: 16% (v/v)
• glycerolproduktion: 5-7 g/L
• lav produktion af flygtige syrer, acetaldehyd og hydrogensulfid
• lavt nitrogenbehov

Brug:

Bland indholdet af posen i 100 ml vand koges og afkøles til 30°C, lad det stå i 20 minutter ved stuetemperatur. Efter denne tid hældes opløsningen i en gæringsbeholder eller dunke sammen med vinen.

Komponenter:

vingær Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: sorbitanmonostearat.

Obs!

For optimal fermenteringsproces anbefales det at tilsætte følgende medium: med vitamin B1, Kombi Vita.

Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på forseglingen. Opbevares tørt ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.

Pakkedimensioner:

• længde 7,5 cm
• bredde ca. 1 cm
• højde 11 cm