Den højeste kvalitet

Fordele ved at bruge produktet på en strimmel:

forenklet procedure for påføring af tragten

sikkerhed for, at tarmene ikke sprænges, når de sættes på tragten

100% brug af naturtarm

tidsbesparelse i kødproduktionsprocessen

Fåretarmer er kendetegnet ved høj elasticitet, hvilket gør pølser nemme at forme.

Fåretarmer er blandt de mest sarte tarme, der bruges i produktionen af tynde, dampede og røgede pølser, kogte og saltede pølser, kabanosy-pølser, frankfurtere, frankfurtere

For at sikre den højeste kvalitet af vores produkter tilbyder vi altid friske og korrekt kalibrerede tarme. Tarmens oprindelse afhænger af det enkelte parti.

Det eneste konserveringsmiddel produkt er salt .

Pakken indeholder 15 m tarme . I gennemsnit skal der bruges cirka 4 m fåretarm til 1 kg kødfyld, afhængigt af forskellen i kalibrering og typen af pølse, der tilberedes (f.eks. påvirker tykkelsen af kødstykkerne og fyldets konsistens mængden af fyld).

Til 24/26 fåretarm skal du bruge en tragt med en diameter på højst 14 mm.

Naturligt og sundt alternativ - når du tilbereder dine egne pølser, kan du undgå usunde tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, der almindeligvis anvendes i færdiglavede kødprodukter.

Ingen tilsatte konserveringsmidler - der blev kun brugt salt til at konservere tarmen.

Universal - du kan bruge dem til tynde, dampede, røgede, grillede, tørrede og modnede pølser - tarmene er velegnede til alle typer pølseforarbejdning.

Pakkens indhold: 15 m - nok til cirka 3,7 kg kødfyld.

Naturtarm fremstillet på denne måde gør det nemt at placere tarmen på fyldetragten uden risiko for at perforere tarmen eller filtre den sammen.

En pakke indeholder 15 m tarm viklet på et bånd og pakket i et praktisk net.

Ideel til produktion af hjemmelavede produkter. Beregnet til fremstilling af produkter som kabanosy (pølser), frankfurtere osv. Perfekt til røget, dampet, kogt og saltet kød, direkte fra producenten Jelux.