Hvedemel type 450: Hvedemel type 450 kaldes kagemel, fordi det er ideelt til at bage kager, svampekager og wienerbrød – bagværk, der skal være lette og luftige. Men det er ikke den eneste anvendelse af dette mel. Det fungerer perfekt til at lave vafler, pandekager, butterdej, boller, donuts og englevinger til Fedttorsdag. Kagemel vil også jævne sovse og supper. Kage lavet med mel type 450 vil være elastisk, luftig, fast og letfordøjelig.