Czaniecki pappardelle med 5 æg 250 g

Czaniecki pasta er et produkt af højeste kvalitet med fibre, 100 % ravgul durum, lavet af semulje, hvedegryn og æg. Hjemmelavet, velsmagende pasta, der værdsættes af alle. Tildelt BRC-certifikatet, IFS Food-kravene er opfyldt på et højere niveau, samt den globale standard for fødevaresikkerhed.

Pappardelle pasta - med 5 æg pr. 1 kg mel!!!
Den kommer fra Italien og er den bredeste af ægpastasorterne. Elsket i det toscanske køkken. Denne brede og utroligt velsmagende pasta vil berige enhver ret og tilføje et strejf af raffinement og en hjemmelavet smag.

Vi tilbereder vores ægpasta baseret på traditionelle opskrifter – dens smag er som en tilbagevenden til barndommen. Takket være tilsætningen af durumhvede er den dog betydeligt mere nærende. Den indeholder mange næringsværdier, herunder lutein, B-vitaminer, kalium, jern og folsyre. Derudover har durumhvede et lavere glykæmisk indeks, hvilket gør den til et populært valg for diabetikere og dem, der fører en sund livsstil. Vores durumhvedeægpasta kombinerer traditionel smag med afbalanceret ernæring. Det er et godt valg for dem, der værdsætter både tradition og modernitet.

Egenskaber:

Tilsætningen af æg og nærende hvede gør et måltid med ægpasta utrolig mættende. Om sommeren kan den spises kold med sæsonens grøntsager eller frugt, mens vi på koldere dage anbefaler at tilsætte den til varme, behagelige saucer og supper. Det er værd at bemærke, at italiensk pasta af højeste kvalitet er lavet af durumhvede. Denne pastasort absorberer mindre vand og er mere klæbrig. Slut med sauce, der stædigt løber ned ad pastaen!

Ingredienser:

Hvedepastagrød, semulje (durumhvedegrød), 5 æg pr. kilogram mel, vand, gurkemejekrydderi.

Næringsværdi pr. 100 g: 371 kcl

Fedt 3,7 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
Kulhydrater 70 g
heraf sukkerarter 2,9 g
Kostfibre 2,6 g
Protein 13 g
Salt 0,1 g
(Saltindholdet skyldes tilstedeværelsen af naturligt forekommende natrium.)

Indhold:

250 g

Tilberedningsmetode:

For hver 100 g produkt koges 2 liter saltet vand, pastaen tilsættes og Kog i 9 minutter. Si derefter pastaen fra og skyl med koldt vand.

Producentens oplysninger:

Vi producerer ægepasta i forskellige former – fra traditionelle skiver til skaller, buer, tråde, nudler og endda ris- eller bogstavformet pasta. Hver form har den samme lækre smag og ravfarve – vælg den, du har mest lyst til! Vores ægepasta bliver blød og elastisk efter blot en kort kogetid. Den er perfekt til supper, saucer og søde retter. Vores bedstemødre plejede at ælte den samme pasta!