Legesyg Kuna - en overraskende smidig smag.

En brasiliansk bønne fra Sul de Minas-regionen, hvor det bjergrige terræn skaber kaffer med overraskende kompleksitet. Cremet karamel med sødmen af tørrede figner og delikatessen af mandler - perfekt til dem, der kan lide at opdage nye smagsoplevelser uden at opgive klassikerne.

MÅRTEN-KARAKTER

Mårten er nysgerrig på verden - hun kigger overalt, tjekker alt og er ikke bange for overraskelser. Denne kaffe har den samme karakter. Let, varm, overraskende. Karamelsødme åbner sanserne. Tørrede figner tilføjer en frugtagtig dybde. Mandelfinishen efterlader et smil på læben.

OPRINDELSE OG SPECIFIKATION

Region: Brasilien, Sul de Minas

Sort: Arabica

Forarbejdning: Naturlig (tør)

Dyrkningshøjde: 700-1000 m over havets overflade

Art: 100% Arabica

Ristningsgrad: Medium

Vægt: 1000 g

SANSORISK PROFIL

I din kop vil du opdage:

Karamel - cremet, omsluttende sødme

Tørrede figner - frugtagtig, varm dybde

Mandler - Delikat, nøddeagtig finish

Intensitet: 5/10

Syre: 3/10

Bitterhed: 3/10

Sødme: 7/10

Krop: 5/10

HVEM ER DENNE KAFFE TIL?

Playful Kuna er et tilbud til folk, der:

• Sætter pris på afbalancerede profiler med subtil frugtighed

• Kan lide at opdage nye kaffer, men ikke ønsker at tage risici

• Ejer en automatisk kaffemaskine og værdsætter alsidighed

• Leder efter kaffe til enhver lejlighed med en lille overraskelse

PROFILERET TIL AUTOMATISKE OG PUSH-TYPE ESPRESSOMASKINER

Hver ristningsprofil hos CRAFTBE er skabt med trykbrygningsmetoder i tankerne. En mellemristning fremhæver bønnens naturlige sødme uden den overdrevne bitterhed, du kender fra industriel kaffe.

Resultatet? Tyk crema, fyldig fylde og en aroma, der fylder køkkenet allerede før den første slurk.

GARANTERET FRISKHED OG TILFREDSSTILLELSE

Du modtager bønnerne maksimalt flere dage efter ristning – de flyver ikke rundt som kaffe fra supermarkedernes hylder. Hver pakke indeholder ristedatoen. Hvis kaffen ikke lever op til dine forventninger, så returner den, og vi refunderer det fulde beløb.

Hvorfor er denne kaffe unik?

Karamelsødme, den frugtige dybde af tørrede figner og en mandelafslutning skaber en let, varm komposition. Den naturlige metode fremhæver bønnernes naturlige sødme.

Sul de Minas - det brasilianske land med milde smagsnuancer

Sul de Minas-regionen i det sydlige Minas Gerais er et af de vigtigste kaffeområder i Brasilien. Det milde klima og den røde lateritjord skaber ideelle betingelser for kaffe med en afbalanceret og behagelig profil.

Hvad er specialkaffe?

Det er den højeste kvalitetsklasse af kaffe i verden – kun 3-5% af den globale produktion. Bønnerne skal score mindst 80/100 point i vurderingen af certificerede Q-gradere. Det betyder: nul defekter, fuld sporbarhed af oprindelsen og en distinkt, ren smagsprofil. Alle CRAFTBE-kaffer er 100% Specialty Arabica.

Hvad er Single Origin?

Det er kaffe fra en enkelt, specifik kilde – et land, en region eller en gård. Dette giver dig mulighed for at opleve et steds autentiske karakter: unikke smagsnoter formet af klimaet og jordbunden. Ingen blandinger, ingen kompromiser – bare ren, genkendelig smag i hver kop.

Hvor to dåser mødes

CRAFTBE er et håndværksristeri i Białystok. Vi rister kaffe i små portioner med præcision, der fremhæver de mest værdifulde kvaliteter i hver bønne. Vi specialiserer os i mellemristede profiler, der er ideelle til automatiske espressomaskiner – fordi vi mener, at fremragende espresso bør være tilgængelig i ethvert hjem.

Vi køber kun specialbønner direkte fra importører, der kender hver plantage ved navn.

Når du åbner en pakke CRAFTBE, åbner du ikke bare kaffe. Du åbner et fragment af Podlasie – en region, der stadig husker, hvad ægte stilhed, frisk luft og respekt for naturen er.