Søde basilikumfrø. De svulmer op på få minutter, hurtigere end chia.

Søde basilikumfrø, også kendt som tukmaria, kom til Polen direkte fra Fjernøsten, hvor de har været brugt i ayurvedisk og kinesisk medicin i tusinder af år. Det ligner sort spidskommen eller chiafrø og svulmer på samme måde, når det lægges i blød i vand.

Søde basilikumfrø er klar til at spise meget hurtigere end chiafrø – vent bare et par minutter.

Søde basilikumfrø kan tilsættes yoghurt, havregryn, buddinger, salater, smoothies og brød.

Søde basilikumfrø i kosten:

Søde basilikumfrø kan bruges i kosten for folk, der tabber sig, og fysisk aktive mennesker. De er en god tilføjelse til ketogene og lavkulhydrat retter, fordi de har et lavt kulhydratindhold. Chiafrø er perfekte til veganske og glutenfri opskrifter.

Anvendelse af søde basilikumfrø i kosmetik:

Olie presset fra søde basilikumfrø bruges i kosmetik som en beroligende ingrediens. At spise søde basilikumfrø vil, takket være deres zinkindhold, også forbedre tilstanden af hår, hud og negle.

Sjov kendsgerning:

I Indien er den helligste plante, næst efter lotusblomsten, tulsi-basilikum, som bruges til at behandle forkølelse og influenza. I hinduistisk mytologi er den afbildet som inkarnationen af en prinsesse, der ved at forelske sig i Krishna påførte sig sin kone Radhas forbandelse.