Professionel chokoladesmelter med fire separate beholdere og vandbadsteknologi, der sikrer ensartet smeltning uden klumper eller svidning. Med en kapacitet på op til 8,2 kg er den ideel til bagerier, dessertbutikker, restauranter og buffeter.

Vigtige fordele

• Præcis temperaturkontrol fra 30 til 85 °C
• Skånsom og jævn opvarmning i vandbad
• Fire separate beholdere til forskellige typer chokolade
• Robust konstruktion i rustfrit stål
• Velegnet til travle professionelle køkkener

Stabil temperatur
Den præcise temperaturstyring registrerer løbende varmen og justerer automatisk effekten. Det hjælper med at bevare chokoladens glatte konsistens og reducerer risikoen for overophedning, klumper og svidning ved langvarig brug.

Jævn opvarmning i vandbad
Vandbadssystemet og de U-formede varmeelementer fordeler varmen fra kanten ind mod midten, så chokoladen smelter ensartet. Automatisk slukning ved for lav vandstand samt beskyttelse mod tørkogning bidrager til sikker og pålidelig drift.

Fire fleksible beholdere
De fire separate sektioner gør det muligt at smelte flere chokoladetyper samtidig. Det giver større fleksibilitet ved bestillinger og gør det nemt at servere forskellige varianter i travle perioder.

Nem rengøring og lang holdbarhed
De indvendige beholdere i rustfrit stål tåler høje temperaturer og hyppig brug. Den aftagelige konstruktion gør rengøringen hurtigere og mere enkel efter hver arbejdsdag.

Pakken indeholder

• 1 chokoladesmelter
• 4 aftagelige beholdere

Specifikationer

• Kapacitet: 4 x 1/6 GN-beholdere, op til 8,2 kg i alt
• Temperaturområde: 30–85 °C
• Opvarmning: Vandbad
• Effekt: 1200 W
• Materiale: SUS201 rustfrit stål
• Mål: 370 x 375 x 215 mm
• Nettovægt: 5,65 kg