Caputo pizzagær i ægte italiensk stil

Italiensk tørret pizzagær fra Caputo. Caputo er den førende virksomhed i Italien, kendt for at producere de bedste pizzamel. Caputo pizzagær er specielt designet til at tilberede netop denne ret. Den gør, at dejen ikke hæver særligt meget, og lader dig prøve denne specialitet uden at skulle rejse til Italien, med det rette valg af ingredienser. Tørret gær findes i praktiske, genanvendelige pakker. Tilbuddet inkluderer et 100 g produkt.

Se hvad du ellers kan bruge Caputo pizzagær til

På grund af sin specielle tilberedning vil Caputo pizzagær primært blive brugt til at tilberede netop denne ret. Husk at italiensk pizza bages kort, men ved en meget høj temperatur. Ovne når typisk 250 grader Celsius, selvom temperaturen kan være endnu højere. Af denne grund er bagetiden i pizzaovne maksimalt 3 minutter. Du kan naturligvis også bruge gær til at bage lignende produkter, for eksempel mindre pizzavarianter – pizzerinor.

Gærkvaliteten er vigtig – find ud af hvorfor!

Korrekt valgt Caputo-pizzagær garanterer korrekt dejhævning – relativt jævn, uden hurtig hævelse, samtidig med at den garanterer en attraktiv smag. Butikken importerer den tilgængelige gær fra en nøje udvalgt kilde, direkte fra hjertet af Italien. Den tilberedes af en erfaren virksomhed, der også tilbyder andre pizzaingredienser.