Pulled Svinehals

• Den er forseglet i en krukke (minimum nettovægt: 600 g).
• Ingredienserne inkluderer kun svinehals, græsk yoghurt, olivenolie, rapsolie, salt, chiliflager, frisk hvidløg, peber, rosmarin, timian.
• Uden smagsforstærkere eller konserveringsmidler.
• Produktet er lavet af udvalgte ingredienser, hvilket giver det en intens smag og en unik duft.
• Klar til at spise direkte efter at krukken er åbnet og opvarmet.

Produktet indeholder ingen konserveringsmidler. Det bevarer sin udløbsdato takket være den naturlige pasteuriseringsproces, som bevarer produktet. Svinehalsen er lækker. Den kan tilføjes til en burger – vi serverer kokkens burger med dette kød på vores restaurant – eller bruges som ingrediens i sandwich, tortillas eller som en del af en middag.

Produktets pris er baseret på kødindholdet. 100 gram af det færdige produkt er lavet af mindst 180 gram frisk kød. Svinehalsen steges i 11 timer ved lav temperatur, hvilket får fedtet til at smelte, vandet fordamper, og et betydeligt vægttab finder sted.