Den robuste sorte brødform i støbejern med tætsluttende låg gør det nemt at bage surdejsbrød, sandwichbrød og brioche med en gylden, sprød skorpe.

Fordele

• Naturlig slip-let-effekt ved indbrænding
• Rummelig kapacitet på 3 liter
• Låget holder på varme og fugt
• Til gaskomfur og ovn op til 280 °C
• Slidstærk og nem at vedligeholde

Naturlig slip-let-overflade
Den mikroporøse støbejernsoverflade opbygger en naturlig patina ved regelmæssig indbrænding. Brødet slipper nemt, så skorpen forbliver intakt. Vask, tør grundigt, og påfør et tyndt lag madolie efter brug for at beskytte overfladen.

Optimalt bagemiljø
Det tætsluttende låg holder varme og damp inde under den første del af bagningen. Det hjælper dejen med at hæve jævnt og giver en gylden og sprød skorpe.

Alsidig anvendelse
Formen kan også bruges til simresupper, gryderetter og braiseret kød. Må kun bruges på gaskomfur og i almindelig ovn; ikke i mikrobølgeovn.

Indhold

• Brødform i støbejern
• Passende låg

Specifikationer

• Materiale: Støbejern
• Farve: Sort
• Form: Rektangulær, ensfarvet
• Kapacitet: 3 l
• Mål: 34,8 × 13,5 × 10,9 cm
• Varmekilde: Gaskomfur
• Varmebestandig op til 280 °C