Foul Medammes Brede Bønner 400 g Durra

En favorit blandt dem, der er på slankekur. Den har et højt proteinindhold, et lavt fedtindhold og er kolesterolfri. Den har dog et højt fiberindhold, folsyre, jern, magnesium, zink, riboflavin, calcium og fosfor. Foul er også en rig kilde til vitamin A, B6 og C. Dette kalorielette produkt mætter meget og er derfor ideelt for dem, der er på slankekur.

Foul er en traditionel ret, der tilberedes i Mellemøsten, især i Egypten. Sammen med falafel er det en meget populær arabisk morgenmad.

Ingredienser: hestebønner, vand, salt, citronsyre E330, ascorbinsyre E300, stabilisator (EDTA) E385.

Næringsværdier (pr. 100 g):

• Kalorier 72 kcal
• Fedt 0,3 g
• Mættet fedt 0 g
• Kulhydrater 13 g
• Sukker 1 g
• 5 g protein
• Salt 0,934 g

Serveringsforslag:

Efter opvarmning i en gryde kan du tilsætte olivenolie, dine yndlingskrydderier (spidskommen, piri piri, peber, salt) og server med arabisk brød. Du kan eventuelt tilføje citron eller tahini.

Lavet i Jordan