Vores tørrede kronblade af blå kornblomst er omhyggeligt udvalgt. Hvert kronblad er forsigtigt tørret for at bevare dets unikke farve, aroma og sundhedsmæssige egenskaber. Vores kronblade af blå kornblomst er en fremragende tilføjelse til mange retter, beriger dem med smukke farver og en subtil, blomstret note. Ideelle til dekoration, te, samt som ingrediens i raffinerede retter og bagværk.

Fremragende og udvalgte tørrede spiselige blomster.

De vækker beundring, inspirerer, fascinerer. De værdsættes for deres æstetiske kvaliteter. De lokker med en interessant aroma og tiltrækker med en markant farve, og derudover tilføjer de en spændende smag. Sådanne er kronbladene fra blå kornblomst fra serien Folly Flowers - helt naturlige. Deres anvendelsesområde er meget bredt. De udgør ikke kun en uortodoks dekoration, men er også en værdifuld tilføjelse til retter.

Lær om mulighederne for at anvende spiselige blomster:

• Dekoration af kager, desserter, cocktails, salater og hovedretter
• Naturlig fødevarefarve
• Krydderi til salater, saucer
• Te-infusion
• Tilsætning til stearinlys
• Kan fryses i isterninger eller tilsættes til gelé
• Formalede kronblade af blomster tilsættes til pasta og smør, pandekager og vafler

Anvendelsen af kronblade er ubegrænset, vi opfordrer til kreativitet, leg og skabelse af overraskende blomsterkombinationer.

Hvordan forbereder man infusion af blå kornblomst kronblade?

1-2 teskefulde kronblade hældes i en kop og overhældes med kogende vand. Dækkes og lades at trække i 10-15 minutter. Infusionen kan drikkes flere gange om dagen.

Opskrift: lavendelkage med kornblomst

Ingredienser:

• 200 g hvedemel
• 150 g sukker
• 150 g smør
• 4 æg
• 2 spiseskefulde tørrede kronblade af blå kornblomst
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• 1 spiseskefuld tørret lavendel
• 1 teskefuld bagepulver
• En knivspids salt

Glasur:

• 100 g hvid chokolade
• Tørrede kronblade af blå kornblomst til dekoration

Instruktioner:

inspiration