Bisongræs har på grund af kumarinindholdet en meget behagelig, let karamelagtig aroma. Dets primære anvendelse er at give smag til vodka. Som urt har den også egenskaber, der helbreder fordøjelsesproblemer.

opskrift:
Hæld 1L af 50% alkohol over 3 bisongræsblade. Karamellisér 2 spiseskefulde sukker og tilsæt det til alkoholen. Lad det stå i min. 7 dage.

Antal:
12 stk.