Barry Callebaut 72,5% er en mørk chokolade lavet med den fineste belgiske kakao. Produceret af verdens bedste chokoladeproducent, Barry-Callebaut.

Barry Callebaut 72,5% mørk chokolade er et produkt af høj kvalitet, ideelt til professionelle konditorer og elskere af intense smagsoplevelser. Den indeholder 72,5% kakaotørstof, hvilket garanterer en dyb aroma og en karakteristisk karakter. Den passer perfekt til forskellige fyld og glasurer og skaber lækre og elegante slik. Smeltet i mælk eller vand skaber mørk chokolade en lækker og varmende drik, der kan beriges med tilsætningsstoffer efter din smag.
Den giver dig mulighed for at lave glatte og fløjlsbløde cremer til dekoration og fyld af kager, cupcakes, macarons og andet bagværk.
Den er også ideel til at temperere og forme forskellige chokoladeformer og -figurer, der kan bruges som dekorationer eller gaver.