Barry Callebaut 72,5% er en mørk chokolade lavet med den fineste belgiske kakao. Produceret af verdens bedste chokoladeproducent, Barry-Callebaut.

Barry Callebaut 72,5% mørk chokolade er et produkt af høj kvalitet, ideelt til professionelle konditorer og elskere af intense smagsoplevelser. Den indeholder 72,5% kakaotørstof, hvilket garanterer en dyb aroma og en karakteristisk karakter. Den passer perfekt til en række forskellige fyld og glasurer og skaber lækre og elegante slik. Smeltet i mælk eller vand skaber mørk chokolade en lækker og varmende drik, der kan forbedres med toppings, der passer til din smag.
giver dig mulighed for at lave glatte og fløjlsbløde cremer til dekoration og fyld af kager, cupcakes, makroner og andet bagværk.
Den er også ideel til at temperere og forme forskellige former og chokoladefigurer, der kan bruges som dekorationer eller gaver.