Relish & chutney
3 produkter
Hos CDON har vi et bredt udvalg af relish og chutney, der giver smag til alt fra burgere og pølser til ostebrættet. Vælg mellem sød og krydret, mild og stærk, og find glas i forskellige størrelser. Med relish og chutney i skabet kan du hurtigt give hverdagsmaden et løft. Bestil online hos CDON og få det leveret.
Relish og chutney er søde, syrlige og ofte krydrede tilbehør, der passer til mange retter. Relish er typisk hakket grønt som agurk, løg eller peberfrugt, der er kogt ned i en sød lage. Chutney er kogt frugt eller grønt med eddike, sukker og krydderier og er især kendt fra det indiske køkken.
Sådan kan du bruge dem:
- Relish til hotdogs, burgere og sandwiches
- Mango chutney til karry, grillet kylling og ris
- Løgchutney til oste- og pålægsbrættet
- Tomatchutney til kolde og varme kødretter
Når du skal vælge, så kig på smagsprofilen. Mild og sød passer til klassisk grillmad, mens varianter med chili giver mere kant. Tjek også ingredienslisten, hvis du vil undgå bestemte tilsætningsstoffer. Glassene holder sig længe uåbnede, men skal opbevares koldt efter åbning.
Lav gerne dit eget udvalg af tilbehør. Se også sennep, ketchup og syltede frugter og grøntsager, og find hele udvalget under krydderier og saucer.
Ofte stillede spørgsmål
Relish bruges oftest på hotdogs og burgere, men den er også god til sandwiches, kolde kartofler og pålæg.
Mango chutney passer til karryretter, grillet kød, ost og kolde stege. Den giver sødme og en let syrlighed.
Ja, du kan koge grønt eller frugt ned med eddike, sukker og krydderier. Mange leder efter en relish opskrift, men et færdigt glas er hurtigt og bekvemt.
Relish er hakket grønt i en sød lage og har ofte en knasende konsistens. Chutney er kogt frugt eller grønt med krydderier og er blødere og mere sammenkogt.
Opbevar glasset i køleskab med låg på, og se holdbarheden på etiketten. Brug en ren ske, så holder indholdet sig længere.