Skærebræt * brættet er lavet af komprimeret bambusgræs og er ekstremt hårdt og let * materialet absorberer ikke vand, så det tørrer hurtigt og forhindrer bakterievækst * brættets fibre, der er arrangeret på tværs af skæreretningen, forhindrer dannelse af huller og sløvhed af knive * rillen opsamler saucer og saft fra serverede retter, hvilket gør bordpladen ren * brættet muliggør både tilberedning og servering af retter Mål * 42 x 27,5 cm * højde 2 cm Materiale * bambus