Traditionel rødbeder surdej
178 kr.
178 kr.
Tirs., 29 sept. - tors., 1 okt.
Hjemmelevering
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Produktbeskrivelse
Egenskaber ved rødbedekvass:
- Rødbedekvass er en kilde til naturlig kraft med tilsætning af krydderier og grøntsager
- Levende syltede agurker, som takket være den lange sylteproces bevarer de fulde egenskaber af friske grøntsager
- En solid portion rødbeder i en stor, imponerende flaske færdiglavet kvass
- Smagen af rødbedekvass er let sød, med en dominerende syrlig note og eftersmag af syltede grøntsager
- 100% naturlig og en perfekt afbalanceret smag og en masse positive egenskaber
- Det har en positiv effekt på immunsystemets funktion, Takket være indholdet af C-vitamin
Hvordan laves vores kvass Rødbeder?
Da du hørte udtrykket "rødbedesurdej", tænkte du så på traditionelle, bedstemorsagtige opskrifter og den velbevarede opskrift på rødbedesurdej? Vores elskere af naturlig godhed, klassiske og de mest værdifulde opskrifter, har fundet den bedste opskrift til dig med traditionelle tips, og derfor har vi tilberedt rødbedesurdej med tilsætning af grøntsager, krydderier og alt, hvad naturen har glædet os med!
Vores rødbedesurdej er skabt gennem en naturlig sylteproces, eller rettere sagt en fermenteringsproces, der involverer gavnlige bakterier. Hvis du leder efter en opskrift på en drikkelig surdejsstarter, en til borschtj, eller du vil lave din egen hjemmelavede rødbedesurdej, gør vi det nemt! Med den største omhu for hvert trin i processen har vi tilberedt naturens sande kraft med en unik duft og farve, der perfekt indfanger dens rigdom af egenskaber!
Og hvordan laves traditionel rødbedesurdej? Det er naturligt enkelt! Først udvælger vi omhyggeligt rødbeder, hvidløg, laurbærblad, allehånde og en knivspids salt. Vi renser, vasker og hakker de saftige, røde rødbeder. Derefter tilsætter vi hvidløg, salt og krydderier og hælder kildevand over de hakkede rødbeder. Nu kan vi lade det hele ligge i syltetøj – vi dækker de udblødte rødbeder, så syltetøjet kan absorbere naturens kraft, og vi holder øje med vores surdejsstarter, som er skabt gennem gæring. Vi observerer konstant, hvordan den bliver dybere i farve, bliver let salt, let syrlig og får yderligere naturlige egenskaber, hvilket gradvist øger dens aroma. Pssst... du har sikkert hørt om denne proces som syltning – det er intet andet end en transformation, der sker ved hjælp af mælkesyrebakterier. Som et resultat af gæringen opnår vi syltet rødbedesaft – aromatisk, fuld af smag og egenskaber direkte fra naturen. Du spørger måske, hvor lang tid det tager at lave vores rødbedestarter? Vi afslører det nu – efter et par dages gæring, opretholdelse af optimale forhold og nøje overvågning af hele processen er din rødbedeferment klar! Du skal blot si den og hælde rødbedesaften på flaske. Psst... den indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller urenheder - vi siver blot grøntsagerne og krydderierne fra, og det bedste af det bedste kommer naturligvis i flaskerne!
Sur, kraftfuld rødbede-surdej venter på at glæde dig med sine egenskaber. Døm selv, hvordan den klassiske version er i forhold til gylden rødbede-surdej eller Limefrøblade!
Levende syltede agurker - hvorfor er de så gode og værdifulde?
Vi kan være sikre på, at når vi tænker på syltede produkter, er det grøntsager som agurker eller kål, der kommer i tanke. Men vi opdager endnu mere af naturens fermenterede godhed og rækker ud efter de bedste og mest rigelige rødbeder, der dyrkes på naturligt dyrkede marker. Vi vælger de klassiske røde, fulde af naturlige safter, men... med tanke på de gyldne egenskaber ved syltede fødevarer, der plejer vores smagsløg lige så meget som vores maver indefra, drømte vi også om gyldne rødbeder! Dette er naturens sande kraft, der er gemt i hvert stykke rødbede, som vi udsætter for den naturlige fermenteringsproces. Og det har længe været kendt, at det, naturen giver os, har den største næringsværdi, smag og naturlige aroma. Vores surdejsstarter, med dens kraftfulde traditionelle krydderier - hvidløg, allehånde, laurbærblade og en knivspids salt - er svær at slå; den er simpelthen lækker!
Hvem er rødbedestarter til?
Grækker du efter syltede fødevarer i glas, som syltede agurker, eller måske den slags, dine bedstemødre plejede at lave i træfade - surkål? Så prøv rødbedestarter fra vores Zakwasownia! Enhver, der elsker naturligt fermenterede produkter, bør blive fristet af rødbedestarter til at indhylle deres krop i dens gavnlige egenskaber på en lækker måde! Og vi ved bedst, at regelmæssig indtagelse af rødbedestarter understøtter velvære og hjælper med at opretholde gode vaner for vores krop. Psst... vi har et tip til dem, der elsker denne smag - vores surdejsstarter er en essentiel ingrediens i borschtj, og du kan også tilføje lidt til andre grøntsagssupper!
Miodziś foreslår, at han spiser Kvass med acerola - ifølge bjørnen er det en slags syltet rødbedesaft, som hans bedstemor plejede at tilberede, og han drikker en portion hver dag som en naturlig juice! Vores bamses små venner vil helt sikkert blive henrykte, når de prøver denne perfekte smag direkte fra naturen!
Gå efter naturens traditionelle kraft i en moderne version af levende fermentering!
Rødbedekvass - Kontraindikationer
Rødbedekvassen lavet i vores Zakwasownia er sikker for helbredet. Der er dog nogle kontraindikationer, og denne drik kan forårsage uønskede virkninger, hvorfor vi ikke anbefaler fermenterede produkter til gravide eller ammende kvinder. Vi anbefaler også forsigtighed i tilfælde af alvorlige mave-tarmproblemer, og hvis du er i tvivl, skal du kontakte en læge eller diætist :)
Hvordan bruger man rødbedekvass?
Vores syltede rødbededrik drikkes bedst alene - et halvt glas hver dag, dvs. ca. 120 ml om dagen - på tom mave eller ca. 20-30 minutter før et måltid for at regulere fordøjelsesprocesserne ordentligt. Drik den afkølet, eller hvis du vil - varm den op til stuetemperatur, men bring den ikke i kog. Psst... hvis du vil forbedre smagen af din røde borschtj - tilsæt lidt surdejsstarter, og det vil naturligt forbedre dens fordele og berige din kost!
Information
Ingredienser: Kildevand, rødbeder 41%, hvidløg, salt, laurbærblad, allehånde.
Opbevaring: Opbevar surdejen køligt i køleskabet eller spisekammeret. Den optimale temperatur for den er 2-8 grader Celsius. Kvas er en naturlig, levende gæring, så den kan danne karbonater og skumme. Dette er et godt tegn! Undgå at ryste flasken og holde den varm.
Kapacitet: 750 ml
Vigtigt!
Kurtbrød er et levende og frisk produkt, det arbejder konstant aktivt i flasken. Derfor er det så godt!Vent, før du åbner dem. Efter at du har taget det ud af pakken, stil flasken lodret i køleskabet og vent, at kvasset køler godt af og hviler efter turen!
Bemærk: Kvass er et levende og frisk produkt, det arbejder konstant aktivt i flasken. Det er også derfor, vi ikke sender ordrer, der indeholder surdejsstarter om fredagen. Vi vil gerne sikre os, at din pakke ankommer sikkert og i god behold. Ordrer med surdejsstarter, der afgives om torsdagen efter kl. 10:00, vil blive afsendt den følgende mandag.
næringsværdi i 100 ml % RWS* Energiværdi 50 kJ / 12 kcal Fedt <0.1 g — inklusive mættede fedtsyrer 0 g Kulhydrater 1,8 g — inklusive sukkerarter 0,3 g Protein 0,4 g Salt 0,75 gVægt, kilo
1.2
Varenr.
3c76be56-92e7-5ee1-a3db-4132945ac510
Traditionel rødbeder surdej
178 kr.
178 kr.
Tirs., 29 sept. - tors., 1 okt.
Hjemmelevering
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af