Samura Damascus kokkekniv er et alsidigt køkkenværktøj udviklet til at håndtere et bredt udvalg af madlavningsopgaver med præcision og lethed. Som en klassisk kokkekniv er den et uundværligt redskab i ethvert køkken.

Kniven er ideel til at snitte grøntsager, hakke krydderurter, skære kød og forberede forskellige ingredienser. Den tykke ryg kan også bruges til let at mørne steaks før tilberedning, hvilket øger dens funktionalitet yderligere.

Kernen i bladet er fremstillet af højkvalitets V-Gold-10-stål og er omgivet af 67 lag blødere damaskusstål. Denne konstruktion giver en fremragende balance mellem holdbarhed og ydeevne.

Takket være den lagdelte struktur bevarer æggen en exceptionel skarphed over tid, samtidig med at kernen er godt beskyttet mod mekaniske skader under brug.

Det ergonomiske G-10-håndtag sikrer et sikkert greb og præcis kontrol, hvilket gør kniven komfortabel og pålidelig selv ved intensiv madlavning.

Ved at kombinere styrke, skarphed og elegant design er Samura Damascus kokkekniv et pålideligt valg både for professionelle kokke og hjemmekokke.

Formål: Kokkekniv
Mærke: Samura
Kollektion: Damascus
Artikelnummer: SD-0085
Bladmateriale: 67-lags damaskusstål (VG-10-kerne)
Bladhårdhed: 61 HRC
Antal stållag: 67
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 200 mm
Total længde: 338 mm
Bredde: 25 mm
Bladtykkelse: 2–2.5 mm
Emballagestørrelse: 39.8 × 9 × 3.5 cm
Bruttovægt: 431 g