Proteinpølsetarmen er perfekt til tilberedning af dampede og røgede, både varme og kolde, hjemmelavede produkter.

✅ Armen giver dig mulighed for selv at tilberede lækre pålæg og pølser, såsom: såsom: Żywiecka, Krakowska, Szynkowa, langtidsmodnede pølser, langtidsmodnede pølser, langtidsmodnede pølser, langtidsmodnede pølser, langtidsmodnede pølser, langtidsmodnede pølser, langtidsmodnede pølser pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmodne pølser, langtidsmatchende ... 13px;">➡️ Detaljerede data:

• Tarmen har en termisk modstand på op til 100°C
• Tarmen fås i karamelfarve i 10-meter sektioner med en diameter på 65 mm.
• Højkvalitetspålægs-tarm, protein af animalsk oprindelse - fremstillet fra kvæg spaltet
• Tarmen er godkendt til kontakt med fødevarer, hvilket muliggør brygning ved maks. temperatur 75°C, rygning 90°C og koldrøgning ved en maksimal temperatur på 40°C.

Obs! Før påfyldning skal tarmen lægges i blød i 15 minutter ved en temperatur på 20 ±5°C i en 10-15% saltopløsning (1/2 kop pr. 1 liter vand).

Med den kan du nemt og ubesværet tilberede hjemmelavede pålæg og pølser, både dampede og røgede, såsom Żywiecka, Krakowska og szyskowa. Tarmen er også velegnet til tilberedning af langtidsmodnede pølser.

Den tætfyldte tarm skal bindes og forarbejdes passende til typen af pølse.