Denne professionelle kokkekniv med 19 cm klinge i damaskusstål kombinerer præcisionsskæring, høj sikkerhed og lang holdbarhed – ideel til både entusiastiske hjemmekokke og professionelle.

Vigtigste fordele

• 19 cm damaskusklinge til præcise og kontrollerede snit
• Fri for problematiske kemikalier og FCM-certificeret
• Balanceret ergonomi med ca. 210 g vægt
• Robust klinge vinkel >60° for slidstærk æg
• Alsidig kokkekniv til grøntsager, kød og krydderurter

Præcisionsklinge på 19 cm i damaskusstål
Den cirka 19 cm lange klinge i damaskusstål giver rene, jævne snit. Længden sikrer god kontrol ved hakning, skivning og udskæring af både kød, fisk og grønt.

Sikre materialer uden skadelige stoffer
Kniven er fri for stærkt bekymrende kemikalier og FCM-certificeret, så du trygt kan bruge den til daglig madlavning i både hjemme- og restaurationskøkkener.

Ergonomisk balance for komfort
Med en vægt på omkring 210 g ligger kniven velafbalanceret i hånden. Et håndtag på ca. 11 cm giver et sikkert greb og mindsker træthed under længere tids skærearbejde.

Holdbar æg med vinkel >60°
En klinge vinkel på over 60° giver en robust æg, der bevarer formen ved intensiv brug. Efter slibning får du en pålidelig skarphed, som holder i lang tid.

Alsidig kokkekniv til hele køkkenet
Som kokkekniv klarer den de fleste opgaver: tern af grøntsager, udskæring af kød, finhakning af løg og krydderurter. Et universelt redskab, der hurtigt bliver din favorit på skærebrættet.

Pakkens indhold

• 1 × kokkekniv, klinge ca. 19 cm

Specifikationer

• Produkttype: Kokkekniv
• Klingelængde: ca. 19 cm
• Håndtagslængde: ca. 11 cm
• Klingemateriale: Damaskusstål
• Håndtagsmateriale: slidstærkt kompositmateriale
• Klingevinkel: >60°
• Vægt: ca. 210 g
• Certificering: FCM
• Egenskab: fri for stærkt bekymrende kemikalier
• Oprindelse: Kina