Marker fulde af blå phacelia-blomster er lette at genkende. Og hvordan kan man genkende phacelia-honning? Det er en finkornet blomsterhonning med en lysegul farve og en let urteagtig aroma. Smagen af phacelia-honning kombinerer sødme og mildhed. Phacelia, kendt som honningens dronning, stimulerer sanserne med sine blå blomster og sin fantastiske duft. Vores bier bringer nektar fra dens blomster og forvandler den til gylden, fløjlsblød honning. Phacelia blomstrer kort, men deler intenst sin rigdom af ernæringsmæssige egenskaber. Dette giver os mulighed for at nyde den behageligt smeltende honning – en eventyrlig godbid direkte fra naturen!

Egenskaber ved phacelia-honning

Vidste du, at phacelia-honning er en af de mest værdifulde honninger blandt traditionelle honninger? Bier elsker at arbejde med phacelia, og det er en af de planter, der producerer mest honning. Takket være dette har vores bier nektar lige ved hånden på alle tider af dagen i løbet af blomstringsperioden. Så deler de naturens vidundere med os med så mange egenskaber!

• Phacelia-honning har en lys, cremet farve, og nogle gange hvid - efter krystallisation

• Ren phacelia-honning, 100% naturlig

• Sød, men let syrlig i smagen

• Rigdom af næringsværdier p>

• Fyldig nektarsmag og sommeraroma

• Delikat smag og fløjlsblød konsistens med et strejf af phacelia-pollen

• Glutenfri og konserveringsmiddelfri

• Perfekt tilsætning til salte retter, desserter, samt som snacks alene eller med brød

Husk at regelmæssigt indtag af honning har kraftfulde gavnlige egenskaber, som derefter bedre absorberes af vores krop.

Brug

Phacelia-honning er en unik honning for den søde tand og fans af naturlige søde sager - det er en delikatesse med en ske, direkte fra krukken. Tilsæt den til afkølet te eller infusion. Bzzz... vi minder dig om - for at bevare de magiske virkninger af frisk phacelia-honning - varm den ikke op eller tilsæt den til en varm drik eller et måltid, fordi det er en naturlig godhed direkte fra den polske bigård og ikke mister sine egenskaber ved lave temperaturer, så honningen absorberes bedre! Og den vil fungere som et fremragende supplement til sommerens hirsegrød, havregryn eller som topping til pandekager og fritters. Naturlig smag og aroma hver dag!

Det er ikke alt! Hvad med et hjemmeritual med skønhed og nydelse? Phacelia-honning kan også bruges som et supplement til hjemmelavede masker og scrubs. Den blomsteragtige duft gør den til en sensuel rejse til en solrig sommer.

Er phacelia-honning egnet til børn?

Hvis du spekulerer på, om du skal give honning til børn, vil vi fjerne din tvivl her - den kan trygt gives til børn over 1 år. Den er perfekt til at variere måltider, desserter og snacks. Prøv den, phacelia-honning fungerer selv for de mest kræsne. Det skyldes, at vores phacelia-honning har en usædvanlig mild smag og er lækker! Børn elsker smagen af phacelia-honning, så det er et perfekt valg til at starte deres honningeventyr. Og det er en nem måde at få adgang til hele udvalget af honning direkte fra vores bigårde!

Phacelia-honning - hvad er det?

Dette er en delikat nektar (blomsterhonning), der indsamles af vores bier fra blåviolette phacelia-marker - i modsætning til lindehonning, som også indeholder honningdug. En lækker og værdifuld kilde til næringsstoffer. Blomstringsperioden og de smukt farvede marker er en travl tid for vores bier, hvor de samler nektar, så vi kan nyde den naturlige godhed og energi, den bringer! Det er den type honning, som biavlere omtaler som polsk honning Manuka!

Hvad er phacelia-honning lavet af?

Phacelia-honning er lavet af en foderhonningplante. På grund af dens blomstringstid og mængden af nektar, den giver, er rejnfan phacelia kendt blandt biavlere som dronningen af honningplanter. Den har blålilla blomster og en luftig urteduft, der tiltrækker vingede arbejderbier til at besøge markerne. Phacelia er en plante, der ikke kræver meget vedligeholdelse og ofte dyrkes som efterafgrøde. Dens blomstringsperiode er omkring 5 uger, mens høstperioden kan vare fra maj til august. Vi elsker denne tid og synet af vores flittigt arbejdende, vingede venner!

Hvor kan man købe phacelia-honning? / Pris

• Prisen på vores phacelia-honning er et resultat af mange faktorer, lige fra honningudvindingsprocessen til emballage uden affald.

• Honning fra vores familiebigård betyder, at du er 100% sikker på at købe fra den bedste polske kilde.

• Phacelia-honning er 100% naturlig, har en behagelig smag, den rette konsistens, besidder naturlige egenskaber og friskhed og er en af de mest værdsatte honninger!

• Vi prioriterer altid nærhed og forhold til naturen, og dette er endnu en fordel i vores biers arbejde.

• Glas fyldt med søde sager fra vores bigårde er enhver pris værd - se selv!

Forskning bekræfter

Phacelia-honning fra vores bigårde er en garanti for natur og kvalitet, og dette bekræftes af forskning udført af det nationale forskningsinstitut - laboratorium for kvalitetstestning af biprodukter i Puławy.

• Vores phacelia-honning har en sammensætning i overensstemmelse med kravene i forordningen fra ministeren for landbrug og udvikling af landdistrikter.

• Sammensætningen af phacelia-honning er 100% naturlig - den indeholder ingen tilsætningsstoffer eller forurenende stoffer og har en unik smag.

• Vores blå phacelia-blomsthonning er en naturlig skat - på grund af det høje indhold af aktive enzymer på niveauet 22,6 - så den overstiger betydeligt den minimumskravede standard (over 8,0).

• Det høje diastasetal angiver enzymernes intensitet, og dette - honningens sundhedsfremmende egenskaber og næringsværdi.

• Det meget lave HMF-indhold (5,3 mg/kg sammenlignet med standarden op til 40,0 mg/kg) betyder, at vores honning altid er frisk, uopvarmet, opbevaret under de bedste forhold og med fornøden omhu.

• Den rette konsistens og densiteten bekræftet af forskning er et tegn på, at vores honning skylder sine egenskaber til phacelia-nektar og gennemgår naturlige krystallisationsprocesser uden kunstig indblanding.

Vi er sikre på, at phacelia-honning fra vores bier er rig på værdier og sødme direkte fra naturen!

Information

næringsværdi i 100 g % RWS* Energiværdi 1357 kJ / 319 kcal 16% Fedt 0 g 0 % — inklusive mættede fedtsyrer 0 g 0% Kulhydrater 79,5 g 31% — inklusive sukkerarter 79,5 g 88 % Protein 0,3 g 1 % Salt 0 g 0%

Ingredienser: 100% nektar-phacelia honning