Sorte ris 1 kg - MIGOgroup

Sorte ris – en sort fuldkorns, klæbrig ris med en karakteristisk nøddeagtig aroma. Sorterne omfatter indonesisk sort ris og thailandsk jasmin sort ris. Sorte ris er rige på næringsstoffer. Den blev kaldt "forbudt ris", fordi den oprindeligt i Kina kun var forbeholdt kejseren, og ingen andre måtte dyrke eller spise den.

Den har en høj næringsværdi. I modsætning til andre asiatiske rissorter er den ikke klæbrig eller ru. Sorte riskorn har en lignende mængde fiber som brune ris. Sorte ris har et relativt højt mineralindhold og indeholder, ligesom de fleste rissorter, vigtige aminosyrer.

Sort ris er især god i salater og eksotiske retter, såvel som i søde retter. Det er også et ideelt tilbehør til skaldyr og kød, især and.

Tilberedning:

Skyl riskornene med lunkent vand, hæld risen i en gryde og dæk med vand (forhold: en kop ris til to kopper vand), tilsæt en knivspids salt. Kog risen ved svag varme under låg i cirka 30-40 minutter under omrøring.

Produktet er pakket i tyk "doypack"-emballage med lynlåslukning, der er varmeforseglet for at bevare friskheden. Lynlåsen gør det muligt at åbne og lukke pakken gentagne gange. På grund af højt salg og omsætning er MIGOgroups produkter altid friske og har lange udløbsdatoer.