Denne 25 cm kokkekniv i VG10-damaskusstål forener ekstrem skarphed, eksklusivt design og ergonomisk komfort – ideel til både entusiastiske hjemmekokke og professionelle, der ønsker præcise, rene snit.

Vigtigste fordele

• 67-lags VG10-damaskusklinge med ca. 60 ± 2 HRC hårdhed
• Razor­skarp, rust- og slidbestandig æg
• Skridsikkert håndtag af naturlig abaloneskal
• Stærk nittet konstruktion med perfekt balance
• Alsidig 25 cm kokkeklinge til kød, fisk, frugt og grønt
• Leveres i eksklusiv gaveæske

Overlegen 67-lags damaskusklinge
Den smedede 67-lags damaskusklinge med VG10-kerne opnår en hårdhed på cirka 60 ± 2 HRC. Det giver en langtidsholdbar skarp æg, som er rustfast, slidstærk og modstandsdygtig over for skår.

Maksimal skarphed og skæreydelse
Den præcist slebne æg med en klingevinkel ≤ 60° glider let gennem bøf, laks, grøntsager og krydderurter. Mindre pres, glatte snit og høj præcision gør madlavningen hurtigere og mere kontrolleret.

Skridsikkert abaloneskaft
Det ergonomiske håndtag af naturlig abaloneskal ligger behageligt og sikkert i hånden. Den polerede, men grebsvenlige overflade giver fast hold selv med våde hænder og reducerer træthed ved længere tids brug.

Robust nittet opbygning
Den sømløse overgang mellem klinge og håndtag med nitforstærkning sikrer en stabil konstruktion med lang levetid. Den velafbalancerede vægtfordeling giver fuld kontrol ved hakning, snitning og finarbejde.

Alsidig 25 cm kokkekniv
Med sin 25 cm lange klinge fungerer kniven som et universelt køkkenredskab – perfekt til steak, laksesashimi, sushi, frugt, grøntsager og bageingredienser.

Gaveklar design
Det unikke, håndsmedede damaskusmønster og den elegante gaveæske gør kniven til en oplagt gave til f.eks. fars dag eller fødselsdag – både praktisk i hverdagen og interessant som samlerobjekt.

Pakkens indhold

• 1 × 25 cm kokkekniv i VG10-damaskusstål
• 1 × Eksklusiv gaveæske

Specifikationer

• Knivtype: Kokkekniv
• Klingelængde: 25 cm
• Håndtagslængde: 13 cm
• Vægt: ca. 420 g
• Klingemateriale: 67-lags VG10-damaskusstål
• Hårdhed: ca. 60 ± 2 HRC
• Klingevinkel: ≤ 60°
• Egenskaber: skarp, rustbestandig, slidstærk, brudsikker
• Håndtagsmateriale: naturlig abaloneskal med nitter
• Oprindelse: Fastland Kina