Ny frisk 250-grams pinsabund – perfekt til at lave autentisk italiensk pinsa derhjemme. Brug denne højkvalitetsblanding af ingredienser til at skabe lækker pinsa derhjemme.

Vores pinsabund er lavet af det fineste mel, nøje udvalgte ingredienser og traditionelle italienske opskrifter. Nu kan du nyde den autentiske smag af Italien uden at forlade dit hjem. Bestil vores friske 250-grams pinsabund og start dit eget pizza- (pinsa-)eventyr i dag for 30 procent rabat på restaurantprisen!

Læs hvad det er:

1. Det er frisk dej, 90 procent bagt.

2. Vægten af en pinsa er 240-260 gram.

3. Omtrentlige mål er 15x30 cm. Dette er et håndlavet produkt, håndbagt i en ovn ved 482 grader Celsius. Målene er omtrentlige og kan variere med +/- 3 centimeter i hver retning.

4. Pinsaens udseende varierer, med bobler og brunhed forskellige steder. Dejen modnes i mindst 48 timer før bagning.

5. Produktet er et superfrisk produkt. Dette er ikke en industriel produktion med en toårig udløbsdato. Vi behandler pinsaen som et frisk produkt. Efter modtagelse skal den bruges senest næste dag og opbevares i køleskab. Den kan også fryses ned med det samme og derefter tages ud en halv time før brug for at tø op. Pinsa, der opbevares længere ved stuetemperatur, vil simpelthen mugne.

6. Læg dine yndlingsingredienser på pinsaen og bag i 4-5 minutter ved mindst 250 grader Celsius. Ovnen skal være godt forvarmet.

7. Pinsaen bages i en blanding af to italienske meltyper: 00 og 1, med tilsætning af groft semolina, ølgær, vand og salt. Intet andet tilsættes. 8. Pinsa sendes dagligt fra mandag til fredag. Om fredagen sendes den kun via pakkeskab, så den kan leveres til skabet om lørdagen.

Se videoen nedenfor for at se, hvordan produktet fremstilles. Dette er ikke en video fra internettet, men en video optaget i vores restaurant, hvor pinsaen fremstilles.