Fri fragt over 299 kr.
Fri fragt over 299 kr.
Kundeservice

Bagepapir

686 produkter

Bagepapir og ovnpapir er uundværlige i køkkenet for at forhindre at mad brænder fast og gøre rengøringen nemmere. Vælg det rigtige papir for bedste resultater ved bagning og madlavning.

Ovnpapir og bagepapir til køkkenet

Bagepapir og ovnpapir er basisvarer i ethvert velfungerende køkken. Papiret bruges til at beklæde bageplader og forme for at forhindre at dej, kager og brød brænder fast uden at du behøver at smøre med fedt. Det er også ideelt til at tilberede mad i ovnen uden at det hænger fast. Der findes bagepapir i forskellige bredder og længder, både i ruller og som udskårne ark. Genbrugeligt bagepapir er et miljøvenligt alternativ til engangspapir og kan bruges mange gange. Silikonbelagte versioner giver ekstra stærkt nonstickbeskyttelse og passer til macarons og andre kager der kræver en perfekt overflade.

Engangspapir eller genbrugeligt

Engangsbagepapir er praktisk og billigt men genererer affald. Genbrugeligt bagepapir med silikone eller PTFE-belægning holder til hundredvis af anvendelser og er et mere bæredygtigt valg. Tænk på hvor ofte du bager og vælg et alternativ der passer til din livsstil. Tjek altid maksimumtemperaturen for det papir du vælger for at sikre at det klarer ovnstemperaturen til din opskrift.

Tips og anvendelsesområder

Ud over bagning kan ovnpapir bruges til at rulle dej ud, lave sprøjteposer og til at tilberede fisk og grøntsager i pakker i ovnen. Opbevar papirullen et køligt og tørt sted så det ikke fugtes. Hvis du har problemer med at papiret ruller sig, kan du fugte bagsiden let med vand inden du lægger det på bagepladen.

Ofte stillede spørgsmål

Bagepapir er silikonbelagt og nonstick, hvilket gør det perfekt til bagning. Aluminiumsfolie reflekterer varme og passer bedre til at dække retter eller stege i pakker. Bagepapir er bedst til brød og kager, mens folie passer til kød og grøntsager der skal stege i ovnen.

Engangsbagepapir kan bruges et par gange hvis det ikke er for snavset eller ødelagt. Genbrugeligt silikonpapir er designet til hundredvis af anvendelser og er et mere bæredygtigt alternativ.

De fleste bagepapirer klarer temperaturer op til 220 til 250 grader Celsius. Tjek altid producentens angivne maksimumtemperatur på emballagen. Genbrugeligt silikonpapir klarer ofte højere temperaturer.

Ja, bagepapir er generelt sikkert at bruge i mikrobølgeovnen. Undgå dog aluminiumsfolie i mikrovågsovnen. Tjek altid producentens anvisninger for dit specifikke produkt.

Fugt bagsiden af papiret let med vand eller klip et hjørne for at hjælpe det med at ligge fladt. Du kan også klippe papiret i den rigtige størrelse og trykke det mod formen.

Silikonbelagt bagepapir har en tynd overfladebelægning af silikone der giver ekstra stærkt nonstickbeskyttelse. Det er ideelt til sarte bagevarer som macarons der kræver en perfekt overflade.