Frisk og frosset kød
7 produkter
Her finder du frisk og frosset kød online. CDON har et bredt udvalg af kød til både hverdag og weekend, fra hakket oksekød til større stykker. Frosset kød er praktisk at have hjemme og holder kvaliteten i flere måneder, mens friskt kød passer, når aftensmaden skal laves inden for få dage. Læs tipsene om opbevaring og optøning og køb kød online hos CDON.
Friskt eller frosset kød
Friskt kød har den bedste tekstur og passer, når du laver maden inden for to til tre dage. Frosset kød lader dig planlægge indkøbene og mindsker madspild. Kvaliteten er ofte lige så god, fordi kødet fryses lige efter slagtning. Hakket oksekød er et typisk valg til hverdagsmaden, enten friskt eller frosset. Sortimentet omfatter også tarme og indmad til dig, der laver din egen pølse.
Hvor længe holder frosset kød
Holdbarheden afhænger af kødtype og emballage. Som tommelfingerregel holder hakket kød tre til fire måneder ved minus 18 grader, mens hele stykker som svinenakke og oksekød holder seks til tolv måneder. Vakuumpakket kød holder længst. Mærk pakken med dato, når du fryser ned.
Sådan tøer du kød op sikkert
- Tø op i køleskabet natten over. Det er den sikreste metode.
- Har du travlt, kan du tø pakket kød op i koldt vand. Skift vand hvert 30. minut.
- Tø aldrig kød op ved stuetemperatur, og frys ikke råt kød ned igen, hvis det er tøet op.
- Tilbered optøet kød inden for et til to døgn.
Kødtyper og tilberedning
Okse, svin, kylling og lam kræver forskellig tilberedning. Gryderetter har brug for lang tid ved lav varme, mens filet og steg tilberedes hurtigt. Brug gerne stegetermometer. Okse medium er færdig ved 55 til 60 grader, svin ved 68 til 70 grader og kylling ved 74 grader. Lad kødet hvile et par minutter efter tilberedning, så saften sætter sig.
Se også kød på dåse og pålæg og delikatesser, eller hele udvalget under kød. Til snacks findes tørrede kødstrimler. Køb kød online hos CDON og bestil hjem.
Ofte stillede spørgsmål
Hakket kød holder tre til fire måneder ved minus 18 grader, og hele stykker som svinenakke eller oksekød seks til tolv måneder. Vakuumpakket kød holder længst.
Sikrest er at tø kødet op i køleskabet natten over. Har du travlt, kan du tø pakket kød op i koldt vand og skifte vand hvert 30. minut.
Ja. Frys kødet inden sidste anvendelsesdato, pak det lufttæt og mærk pakken med dato. Tø kun op én gang.
Hos CDON køber du frisk og frosset kød online. Udvalget findes samlet i denne kategori.