Professionel stor konferencegryde med låg, målene er 24x16 cm og kapaciteten er 7,2. Gryden YATO Professional Kitchen Equipment er beregnet til professionelt brug i fødevarebranchen. Perfekt til tilberedning af alle slags retter. Den er lavet af høj kvalitet 21/0 rustfrit stål, specielt udviklet til brug i gastronomien. Den største fordel ved gryder lavet af denne stålkvalitet er den varmeledning, der er op til 30% større end standardgryder lavet af stål 304. Den karakteriseres også ved en øget modstand mod mekaniske skader samt kemiske påvirkninger som organiske syrer og rengøringsmidler. Derfor kan den vaskes i opvaskemaskine og er modstandsdygtig over for kraftig skrubning. Vigtigt er det, at gryder lavet af ståltypen 21/0 ikke indeholder skadelig mangan og nikkel, som er farligt for menneskers sundhed. Den specielle bundkonstruktion spreder varmen jævnt over hele bundfladen, hvilket øger varmeudnyttelsen og madlavningseffektiviteten. Dette forbedrer kvaliteten og komforten for kokken. Denne løsning reducerer også risikoen for, at retterne brænder på. Ferromagnetisk indlæg i bunden gør det muligt at bruge YATO-gryder på alle typer komfurer, såsom: - elektrisk - induktion - gas - keramik Grydens sider og låg er lavet af tykt stål, der holder på varmen længere end standardbeholdere lavet af ståltype 304. YATO-gryder har ekstremt robuste, ikke-varmende, solidt fastgjorte håndtag. Dette sikrer sikkerhed og lang holdbarhed. Designet til professionelt brug i fødevarebranchen. Velegnet til tilberedning af alle slags retter.