Opnå ensartede og gentagelige resultater i hjemmekøkkenet med denne sous vide-præcisionskoger. Det kompakte nedsænkningsdesign fastgøres sikkert til siden af en gryde eller beholder og cirkulerer opvarmet vand omkring vakuumpakkede fødevarer for jævn tilberedning fra kant til midte. Den er velegnet til bøffer, kylling, fisk, æg og grøntsager, når du ønsker bedre kontrol over tekstur og tilberedningsgrad uden konstant overvågning.

Denne WiFi-nedsænkningscirkulator kombinerer app-adgang med touch-betjening på selve enheden, så indstillingerne kan justeres direkte på kogeren eller fra din telefon, mens du følger tilberedningsprocessen. Skærmen er tydelig og let at læse, og interfacet holder vigtige funktioner lige ved hånden til temperaturændringer, timerindstillinger og valg af opskrifter. Med 10 indbyggede forudindstillede opskrifter får begyndere et enkelt udgangspunkt, samtidig med at der stadig er plads til manuelle justeringer.

Varmesystemet er bygget op omkring 1100W effekt og en vandcirkulation på 3000 omdr./min. Denne kombination hjælper den hurtigt opvarmende nedsænkningscirkulator med hurtigt at bringe vandet til måltemperaturen og holde det i jævn bevægelse gennem badet. Den er velegnet til beholdere på 6 til 12 liter, hvilket gør den praktisk til både hverdagsmåltider til familien og tilberedning af større portioner til madlavning. Tykke stykker kød nyder godt af den stabile vandstrøm, da temperaturen forbliver mere ensartet i hele beholderen.

For præcis tilberedningskontrol understøtter denne præcisionskoger med nøjagtig temperatur og timer et temperaturområde fra 25°C til 92,5°C (svarende til 77,0°F til 198,5°F). Temperaturnøjagtigheden er angivet til ±0,1°C, hvilket hjælper med at opretholde den nødvendige indstilling til sarte proteiner eller længere tilberedningssessioner. Timeren kan indstilles fra 1 minut op til 99 timer og 59 minutter, hvilket dækker både hurtige tilberedninger og langsomme sous vide-opskrifter, der kræver mere tid for at opnå den foretrukne tekstur.

Den nederste del anvender SUS304 rustfrit stål, et praktisk materialevalg til gentagen kontakt med opvarmet vand. Enheden kombinerer et sort kabinet med en slank, vertikal form, mens den aftagelige klemme fastgør enheden til forskellige beholderkanter. En tørkogningsbeskyttelsesfunktion tilføjer et ekstra lag sikkerhed under daglig brug.

Denne app-styrede sous vide-koger fungerer godt i hjemmekøkkener, hvor konsistens betyder mere end gætteri. Uanset om du tilbereder en medium-rare bøf, mør laks, kyllingebryst eller grøntsager med et fastere bid, holder den indstillingerne stabile og forenkler tilberedning ved lav temperatur med et klart og kompakt setup.

Farve: Sort, Sølv
Materiale: SUS304 rustfrit stål, plast