Denne kommercielle kødhakker kombinerer hurtig ydeevne med et kompakt bordformat til daglig madlavning i travle hjemmekøkkener og små cateringområder. #12-hakkedelen bearbejder op til 4,2 kg i minuttet, hvilket hjælper med at reducere forberedelsestiden, når du arbejder med oksekød, svinekød, vildt og andet benfrit kød. En bred bakke i toppen understøtter jævn påfyldning, mens betjeningen med én kontakt gør processen enkel under batch-hakning.

Maskinen inkluderer to hulskiver til valg af tekstur i hverdagens opskrifter. Brug den fine hulskive til burgerbøffer, kødboller og fars, eller skift til den grovere hulskive, når en grovere konsistens foretrækkes til chili, kødsovs og rustikt pølsefyld. Kødhakkeren med 2 hulskiver giver mere fleksibilitet uden at optage ekstra plads på bordet.

Til pølseforberedelse indeholder sættet 3 pølsehorn i forskellige størrelser, hvilket giver flere muligheder for frisk morgenmadspølse, tykkere pølser og mindre snack-fyld. 750W 1HK pølsemaskinen leveres også med et kibbe-sæt, som udvider anvendelsen ud over standard hakning og hjælper med fyldte kødretter derhjemme eller i små madservice-miljøer.

Kabinettet har et holdbart metal-look med en stabil base og skridsikre fødder, der sikrer stabilitet under brug. Produktbillederne viser en robust kropsform, en hævet påfyldningsbakke og et direkte frontudtag, der passer til praktisk placering på bordpladen. Interne skærende dele vist i produktinformationen inkluderer knive, hvor knivmaterialet er identificeret som SUS 420 for hårdhed og slidstyrke. Dette understøtter renere snit og et mere ensartet resultat ved bearbejdning af egnet frisk kød.

En kølestruktur er fremhævet i produktdetaljerne for at hjælpe motoren med at aflede varme under brug. Dette er nyttigt til gentagne batches og rutinemæssige forberedelsesopgaver, hvor stabil ydeevne er vigtig. Tænd/sluk-knappen er placeret på basen for hurtig adgang, og påfyldningsåbningen fungerer sammen med den medfølgende madskubber for at guide ingredienserne mod sneglen mere sikkert og jævnt.

Denne enhed er velegnet til hakket kød, pølsefyld og kibbe-fremstilling til hjemmekøkkener og restauranter, hvor der er brug for hurtigere gennemløb, end en lille husholdningshakker kan levere. For de bedste resultater skal du bruge afpudset, benfrit, optøet kød skåret i håndterbare stykker. Produktinformationen bemærker, at den ikke er egnet til at hakke kyllingeben eller frosset kød.

Farve: Sølv
Materiale: Rustfrit stål, metal