Denne 42 quart (ca. 40 liter) suppegryde i rustfrit stål er bygget til at tilberede større portioner på én gang. Den høje gryde, det tætsluttende låg og den aftagelige perforerede kurv gør den til et praktisk valg til kogning af skaldyr, suppetilberedning, stuvning, dampning og kogning. Den passer til både hjemmekøkkener, der laver mad til mange, og udendørs madlavning over åben ild eller gasblus.

Gryden er fremstillet udelukkende af rustfrit stål med en satin-finish, der giver overfladen et rent, kommercielt udseende og gør den daglige rengøring lettere. Det medfølgende låg slutter tæt for at holde på varmen under tilberedningen, mens sidehåndtagene giver et stabilt greb, når gryden skal flyttes. Den medfølgende kurv er formet til at passe ind i gryden og har jævnt fordelte drænhuller, så du nemt kan løfte skaldyr, grøntsager, pasta eller andre ingredienser op i én arbejdsgang.

En vigtig detalje er kurvens bund med en hævet trefodsstruktur. Dette holder maden let løftet, så den ikke hviler direkte mod bunden, hvilket hjælper med at reducere fastbrænding under tilberedningen og gør rengøringen lettere bagefter. Til brugere, der tilbereder skaldyr, majs, kartofler eller andre ingredienser, gør suppegryden med si-kurv det nemt at dræne hurtigt og servere direkte, når portionen er klar.

Med en kapacitet på 42 QT (ca. 40 liter) er denne store kogegryde velegnet til familiesammenkomster, madlavning i ferier, catering, udendørs fester og fællesspisning. Den indvendige størrelse er ca. 35,5 cm i diameter og 40,6 cm i højden. Kapaciteten er velegnet til store portioner, herunder skaldyr, store mængder suppe samt tilberedning af større fjerkræ eller bouillon. Den fungerer godt som suppegryde til store grupper og arrangementer, hvor en standard køkkengryde er for lille.

Grydens væg og bund er fremstillet af 0,8 mm rustfrit stål. Bunden i ét lag understøtter hurtig varmeoverførsel, hvilket gør dette til en hurtigopvarmende suppegryde til kogning af vand og opvarmning af ingredienser. Baseret på de viste produktoplysninger fungerer den bedst med åbne varmekilder såsom gasblus og udendørs brændere, og den er ikke beregnet til induktionsmadlavning.

Denne suppegryde i kommerciel kvalitet er også en nyttig gryde i rustfrit stål til syreholdige ingredienser, hvilket gør den velegnet til tomatbaserede bouilloner, krydrede skaldyrsretter og lignende opskrifter med pålidelig korrosionsbestandighed. Den glatte inderside og satin-yderside gør den nem at vaske og aftørre, hvilket gør den til en rengøringsvenlig suppegryde til gentagen brug i køkkenet.

Uanset om den bruges til supper, stuvninger, dampning, stegning eller skaldyr, kombinerer denne gryde en generøs kapacitet med enkel håndtering og hurtig dræning i ét sæt.

Farve: Sølv
Materiale: Rustfrit stål