Denne 100 quart (ca. 95 liter) suppegryde i rustfrit stål er bygget til madlavning i store mængder, hvor kapacitet og enkel håndtering er vigtig. Den høje, runde form giver dig plads til at tilberede store portioner på én gang, mens det medfølgende låg hjælper med at holde på varmen under simring, kogning, dampning eller friturestegning. En matchende perforeret kurv medfølger, hvilket gør denne suppegryde med kurv og låg praktisk til at løfte fjerkræ, skaldyr, grøntsager og andre ingredienser op af varm væske med mindre svineri under dræning.

Gryden er fremstillet udelukkende af rustfrit stål med en slibebehandling, der giver overfladen et rent, børstet udseende. Denne konstruktion understøtter daglig brug i travle køkkener og udendørs madlavningsmiljøer, hvor en korrosionsbestandig suppegryde i rustfrit stål foretrækkes til gentagen kontakt med varme, vand og syreholdige ingredienser. Den polerede finish er nem at tørre af efter brug, og den glatte inderside hjælper med at reducere ophobning af madrester under lange tilberedningssessioner.

En vigtig detalje er den perforerede si-kurv med en hævet trefodsbund. Ved at holde maden let løftet hjælper kurven med at reducere direkte kontakt med bunden, hvilket kan være med til at begrænse fastbrænding under kogning eller stuvning. Det gør også dræning lettere, når du tilbereder en hel kalkun, skaldyr, majs, kartofler eller store portioner grøntsager. Hvis du har brug for en suppegryde med si-kurv til batch-madlavning, cateringforberedelse eller eventservice, tilføjer denne konfiguration nyttig fleksibilitet uden behov for separat tilbehør.

Gryden har en 0,8 mm enkeltlagsbund for hurtig varmeoverførsel. Denne hurtigopvarmende suppegryde når tilberedningstemperaturen hurtigere end tungere flerlagsmodeller, der tager længere tid om at reagere, hvilket kan være nyttigt, når man tilbereder store mængder på gaskomfurer eller andre åbne flammer, som nævnt i produktdetaljerne. For købere, der leder efter en gryde i rustfrit stål til supper, gryderetter, dampning og friturestegning, understøtter den hurtigopvarmende bund en bred vifte af madlavningsopgaver fra bouillon og fond til skaldyr, pasta eller kogt kød.

Sidehåndtagene er nittet med skruer i rustfrit stål for at give et mere sikkert greb, når gryden flyttes eller placeres. Det brede løkkehåndtagsdesign giver bedre kontrol, når man løfter et stort kar, især i storkøkkener, cateringmiljøer, udendørs fester og familiesammenkomster. Denne store kogegryde til store grupper passer til lejligheder, hvor én mindre gryde ikke er nok, og en hel portion skal tilberedes og serveres effektivt.

Med sin generøse kapacitet, børstede krop i rustfrit stål, låg, kurv og holdbare nittede håndtag fokuserer denne kommercielle suppegryde på praktisk funktion til seriøs batch-madlavning. Den fungerer godt til restauranter, cateringforberedelse, skaldyrsfester, kalkunstegning, suppeservering og store familiemåltider, hvor en suppegryde med høj kapacitet, der er nem at rengøre, kan forenkle forberedelse og servering.

Farve: Sølv
Materiale: Rustfrit stål