Kommerciel varmeskuffe med præcis temperatur- og fugtstyring Bevar retter varme, friske og serveringsklare med en robust varmeskuffe, der leverer ensartet varme i hver skuffe. Uafhængig temperatur- og fugtighedskontrol gør det nemt at håndtere forskellige madtyper samtidig – fra sprøde sideretter til saftige hovedretter.

Derfor vil du vælge denne løsning

• Uafhængig styring af hver skuffe
• Justerbar fugtighedsventil for sprød eller saftig finish
• Holdbar konstruktion i rustfrit stål
• Nem rengøring og fuld-størrelse GN-kompatible bakker
• Bredt temperaturområde til mange anvendelser

Fleksibel drift skuffe for skuffe Hver skuffe har separat temperatur- og fugtighedskontrol, så du kan tilpasse varmen til forskellige retter uden at gå på kompromis. Det giver bedre kvalitet ved service og mindre madspild.

Sprød eller saftig – efter behov Den indbyggede ventil lader dig slippe overskydende damp ud for at bevare sprødhed eller holde på fugten for bløde og saftige resultater. For ekstra fugt kan et fugtigt håndklæde placeres bagerst i skuffen.

Bygget til travle køkkener Kabinettet i rustfrit stål er rust- og korrosionsbestandigt og tåler daglig, intensiv brug. Det sikrer stabil ydeevne og lang levetid i professionelle miljøer.

Rengøring på minutter Aftagelige bakker og glatte stålflader gør daglig rengøring hurtig og enkel, så udstyr hurtigt er klar til næste service.

Klar til alt fra catering til bageri Med et temperaturområde på 30–85 °C er enheden velegnet til buffeter, hotelkøkkener, arrangementer og hjemmebaner, hvor maden skal holdes klar til servering. Den faktiske varmeeffekt afhænger af madtype og mængde.

Dette følger med

• 3 stk. fuld størrelse 12" x 20" x 6" madbakker i rustfrit stål
• Integreret varmeskuffe med individuelle kontroller
• Strømkabel og betjeningspanel med drejeknapper

Specifikationer

• Model: DW3
• Effekt: 1500 W
• Temperaturområde: 30–85 °C (85–185 °F)
• Kontrol: Mekanisk drejeknap til temperatur
• Opvarmning til maks.: ca. 30 minutter
• Produktstørrelse: 740 x 595 x 900 mm
• Vægt: 68,40 kg
• Materiale: Rustfrit stål