Aromatisk og sund surkål med gulerødder

Kombinationen af surkål og gulerødder med salt er enkel, minimalistisk og lækker. Naturligt syltet og pasteuriseret kål med tilsætning af søde gulerødder og et nip salt indeholder ingen konserveringsmidler. Vi garanterer, at du ikke finder eddike i ingredienserne. Dette gør vores surkål unik – sund, traditionel og lækker. Surkålen er pakket i en 870g krukke.

Oplev retterne du kan tilberede med surkål

Takket være sin traditionelle smag er surkål perfekt til typiske polske retter. Den er for eksempel perfekt som base for aromatisk, varmende bigos. Hvis du kan lide supper, kan du bruge surkål til at tilberede kapuśniak eller traditionel kwaśnica. Du kan også bruge surkål til at lave fyld, for eksempel til pierogi. Endelig kan du bruge surkål til at tilberede en lækker salat til middag eller som ingrediens i nudler, kombineret med tørrede skovsvampe.

Naturlig, hjemmelavet surkål med gulerødder – Fordele

Surkålen, der tilbydes på Schronisko Bukowina, er et unikt produkt. Nøje udvalgte, lokalt dyrkede surkålshoveder strimles og blandes derefter med gulerødder, vand og salt. Den indeholder ingen tilsætningsstoffer som eddike, hvilket bevarer surkålens sande smag. Derudover har denne surkål mange sundhedsmæssige fordele – for eksempel har den en god effekt på immunsystemet, da den stimulerer væksten af gode bakterier i fordøjelsessystemet.