Samura Super 5 Santoku-kniv er en premium allroundkniv udviklet til præcis skæring, hakning og terningsskæring.

Bladet er fremstillet af højkvalitets damaskusstål med en VG-10-kerne, hvilket giver exceptionel skarphed, holdbarhed og langvarig ægfastholdelse.

Den traditionelle santokuform muliggør glidende vippebevægelser mod skærebrættet, hvilket gør det nemt at bearbejde grøntsager, kød og fisk med minimal anstrengelse og maksimal præcision.

Det ergonomiske Micarta-håndtag sikrer et sikkert og komfortabelt greb og giver fuld kontrol under brug.

Kniven egner sig både til professionelle kokke og krævende hjemmekokke og kombinerer traditionelt håndværk med moderne ydeevne.

Håndvask og øjeblikkelig tørring anbefales for at bevare bladets stand og ydeevne.

Formål: Santoku-kniv
Mærke: Samura
Kollektion: Super 5
Artikelnummer: SP5-0095
Bladmateriale: Damaskusstål med VG-10-kerne
Bladhårdhed: 60–61 HRC
Antal lag: 5
Håndtagsmateriale: Micarta
Bladlængde: 182 mm
Total længde: 322 mm
Bredde: 54 mm
Bladtykkelse: 2.6 mm
Emballagestørrelse: 37 × 7.9 × 3.9 cm
Bruttovægt: 449 g