Samura Mo-V universalkniv er et alsidigt køkkenværktøj udviklet til et bredt udvalg af daglige opgaver. Den betragtes som en af de mest multifunktionelle knive og passer både til hjemmebrug og professionel brug.

Kniven kan bruges til at skære delikatesseprodukter, skrælle frugt og grøntsager, forberede ingredienser til supper, salater og andre retter samt arbejde med kød. Den fungerer bedst til små og mellemstore portioner og muliggør præcise og kontrollerede snit.

Bladet er fremstillet af enkeltlags AUS-8 rustfrit stål og tilbyder god korrosionsbestandighed samt pålidelig skarphedsbevarelse. Med en hårdhed på 56–58 HRC giver det stabil ydeevne ved regelmæssig brug.

Bladet går jævnt over i en solid bolster, som forbedrer balance, sikkerhed og hygiejne under brug.

Håndtaget er fremstillet af slidstærkt G-10-materiale og afsluttet med en metalende, der giver styrke, modstandsdygtighed mod slid og et sikkert greb.

Samura Mo-V universalkniv kombinerer funktionalitet, holdbarhed og præcision, hvilket gør den til et pålideligt værktøj til mange forskellige køkkenopgaver.

Formål: Universalkniv
Mærke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0023
Bladmateriale: AUS-8 rustfrit stål
Bladhårdhed: 56–58 HRC
Antal lag: 1
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 150 mm
Total længde: 270 mm
Bredde: 18.5 mm
Bladtykkelse: 2–2.5 mm
Emballagestørrelse: 32 × 6.8 × 2.5 cm
Bruttovægt: 163 g