Samura Damascus universalkniv er et alsidigt køkkenværktøj udviklet til at håndtere et bredt udvalg af daglige madlavningsopgaver. Takket være dens udvidede funktionalitet fungerer den som et pålideligt alternativ, når specialiserede knive ikke er tilgængelige.

Kniven er ideel til at skrælle frugt og grøntsager, skære pålægsprodukter, forberede sarte ingredienser samt skære kød eller fisk. Den klarer en stor del af køkkenarbejdet, så længe den ikke bruges på ben eller frosne fødevarer.

Bladet har en holdbar kerne med en hårdhed på 61 HRC, hvilket gør, at det bevarer sin skarphed i lang tid. Det er forstærket med 67 lag blødere damaskusstål, som beskytter kernen mod skader og forbedrer den samlede styrke og holdbarhed.

Kombinationen af lagdelt stål sikrer jævn og præcis skæreydelse samt fremragende slidstyrke.

Det ergonomiske G-10-håndtag giver et sikkert og komfortabelt greb samt fuld kontrol og stabilitet under brug.

Pålidelig, funktionel og elegant – Samura Damascus universalkniv er et vigtigt supplement i ethvert køkken.

Formål: Universalkniv
Mærke: Samura
Kollektion: Damascus
Artikelnummer: SD-0023
Bladmateriale: 67-lags damaskusstål
Bladhårdhed: 61 HRC
Antal stållag: 67
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 150 mm
Total længde: 270 mm
Bredde: 18 mm
Bladtykkelse: 2–2.5 mm
Emballagestørrelse: 32.5 × 7.4 × 2.8 cm
Bruttovægt: 229 g