Samura Damascus brødkniv er et specialiseret køkkenværktøj udviklet til nem skæring af brød og bagværk. Med et 200 mm langt blad og tandet æg sikrer den rene snit uden at knuse eller deformere det bløde indre.

Det lange blad muliggør glat og effektiv skæring, mens de skarpe takker let skærer gennem både hårde skorper og sarte krummestrukturer.

Kniven er ikke kun begrænset til brød – den er også ideel til at skære fødevarer med hård yderside og blød inderside, såsom meloner, ananas, citrusfrugter og græskar.

Bladet er fremstillet af 67-lags damaskusstål med en hårdhed på 61 HRC, hvilket giver fremragende holdbarhed, korrosionsbestandighed og langvarig skarphed.

Det karakteristiske Damaskus-mønster tilfører kniven et elegant visuelt udtryk og gør den både funktionel og stilfuld.

Det ergonomiske G-10-håndtag giver et sikkert og komfortabelt greb, som sikrer præcis kontrol under brug.

Samura Damascus brødkniv er et uundværligt værktøj både til hjemmekøkkener og professionel brug og leverer pålidelig ydeevne samt rene resultater.

Formål: Brødkniv
Mærke: Samura
Kollektion: Damascus
Artikelnummer: SD-0055
Bladmateriale: 67-lags damaskusstål
Bladhårdhed: 61 HRC
Antal stållag: 67
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 200 mm
Total længde: 364 mm
Bredde: 25 mm
Bladtykkelse: 2–2.5 mm
Emballagestørrelse: 42.9 × 9 × 3.5 cm
Bruttovægt: 439 g