Samura 67 Damascus universalkniv med et 150 mm langt blad er et alsidigt værktøj, der passer både til hjemmekøkkener og professionelle køkkener. Den håndterer nemt små frugter og grøntsager uden hårde skaller eller ben og leverer præcise og effektive resultater.

Denne japanskinspirerede køkkenkniv kaldes en universalkniv af en grund – den er et af de mest multifunktionelle værktøjer i køkkenet. Når specialiserede knive ikke er tilgængelige, kan den med succes erstatte mange af dem.

Kniven er ideel til at skære delikatesseprodukter, skrælle frugt og grøntsager, skære ingredienser til supper, gryderetter og salater samt arbejde med kød. For den bedste ydeevne anbefales det at bruge kniven til mindre portioner, så den fuldt ud kan demonstrere sine styrker.

Bladet er fremstillet af 67-lags damaskusstål med en hårdhed på 61 HRC, hvilket sikrer fremragende skarphed, holdbarhed og langvarig ægbestandighed. Micarta-håndtaget giver et sikkert og komfortabelt greb og absorberer hverken fugt eller lugte.

Balanceret, præcis og yderst funktionel – Samura 67 Damascus universalkniv er et uundværligt værktøj til effektiv daglig madlavning.

Formål: Universalkniv
Mærke: Samura
Kollektion: 67 Damascus
Artikelnummer: SD67-0023M
Bladmateriale: Damaskusstål
Bladhårdhed: 61 HRC
Antal stållag: 67
Håndtagsmateriale: Micarta
Bladlængde: 150 mm
Total længde: 265 mm
Bredde: 31 mm
Bladtykkelse: 2.3 mm
Emballagestørrelse: 32.2 × 7.4 × 2.8 cm
Bruttovægt: 228 g