Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

Røget krympetarm er en uspiselig arm, der giver pålæg en blødhed og er kendetegnet ved fleksibilitet, hvilket sikrer en jævn og problemfri påfyldningsproces.

Harmens farve er let røget, og de færdige produkter minder om røgede produkter i farven.

Harmene er beregnet til produktion af dampede eller kogte produkter.

✔️ pølser, f.eks. til hotdogs

De er kendetegnet ved fremragende kaliberstabilitet.

Færdiglavet kød i krympetarme er kendetegnet ved en fremragende smag og et naturligt udseende, der ligner produkter produceret i naturlige fåretarme.

Bemærk!

Tarmene bør ikke lægges i blød før fyldning. Damptemperaturen bør ikke overstige 74°C.