Rillet ærme til vakuumpakning 28x600cm

Hovedformålet med den prægede folie er effektivt at beskytte produktet, opretholde kvaliteten og forlænge holdbarheden af emballerede produkter, dvs. kød og kødprodukter, mejeriprodukter (f.eks. ost), fisk, fastfoodprodukter, frugt og grøntsager. Vi garanterer dig god emballage, der bremser hastigheden af ugunstige ændringer i produktkvaliteten.

Vakuumemballage, som en af metoderne til konservering af fødevarer, indebærer at fjerne luft fra emballagen. Den forsegles derefter hermetisk, oftest ved svejsning. Produkter i vakuumemballage er kendetegnet ved god sensorisk kvalitet, større mikrobiologisk stabilitet og lavere vægttab. Vakuumemballage er nyttig til produkter med et højt fedtindhold, da ilt får dem til hurtigt at harskne. Ved at begrænse ilts adgang til et produkt kan holdbarheden af mange fødevarer forlænges. Ved at reducere et produkts eksponering for luft, holder det sig friskt længere og er sikkert at spise. Fjernelse af ilt fra miljøet hæmmer væksten af aerobe bakterier, gær og skimmelsvampe, der forårsager madfordærv.