Sort peber er et universelt krydderi, der tilsættes alle retter, vi tilbereder i køkkenet.

Det er perfekt til supper og fiskemarin. Det bruges til kød som svinekød, oksekød, fårekød eller lam. Det forstærker smagen af fede retter og gør dem letfordøjelige. Det passer også perfekt til fisk.