section" class="item item-6"> <-div> class="it"> <-div class="it

Pai Mu Tan (hvid pæon, Bai Mu Dan) - stammer fra Fujian, Kina, og er lavet af knopper og unge blade fra "da bai" og "shui xian bai" buskvarianterne. Høstet om foråret består skuddene af en knop og to blade. Deres form ligner pæonblomsten, hvorfra denne te har sit navn. Bladene på denne te er grågrønne med en let gul nuance og er dækket med hvide dun på undersiden. Infusionen har en harmonisk smag og en gylden farve med accenter af hvidt og gråt. De bedste teer af denne sort er kendetegnet ved en naturlig bladform og et stort antal hvide hår (Bai Hao). Den lysegule infusion har en let blomsteragtig, urte- og nøddeagtig aroma. Smagen er glat som silke. Den vidunderlige Pai Mu Tan (Hvid Pæon, Bai Mu Dan) kommer fra Fujian, høstet i små mængder, lavet af de lukkede knopper og blade fra "da bai" og "shui xian bai" buskvarianterne. En infusion med en delikat, fløjlsagtig smag og gylden farve, fri for bitterhed. Den korte produktionsproces og den store omhu med tebladene giver mulighed for at bevare alt, hvad der er mest værdifuldt i det, fra vitaminkomplekset, hovedsageligt A, D og E, gennem rigdommen af ​​mineraler, der er nødvendige for kroppens korrekte funktion, især dem, der er ansvarlige for smukt udseende, frisk og sund teint. Af denne grund kaldes det ofte ungdommens te.

Tilberedningsmetode: 2-3 gram (1-2 teskefulde) for hver 150 ml vand. Kan brygges på flere måder:

1. 90°C i 1 minut (første og anden brygning), derefter 3 minutter

2. 85°c i 3 minutter første brygning, 4 minutter anden brygning, 5 minutter tredje brygning.

3. 80°C i 5 minutter første brygning, anden 2 minutter, tredje 3 minutter.

Parametre:

• Oprindelsesland: Kina
• Type: hvid te
• Ingredienser: Pai Mu Tanli hvid teaske med en lynlås