BIO Muffins med Mandelmel 272 g

Glutenfri blanding af omhyggeligt udvalgte økologiske ingredienser til at lave lækre muffins med en naturlig mandel-vaniljesmag.

Én portion kan give 6 store eller 12 mindre muffins.

For at lave muffinsene skal du bruge:

• 2 æg
• 100 ml mælk
• 100 ml olie

Forvarm ovnen til 175°C (uden varmluft)

Forbered en muffinform – smør den eller brug muffinforme.

I en stor skål blandes godt: 2 æg, mælk og olie

Hæld indholdet af pakken i og bland kort

Sæt dejen til side i 5 minutter for at gøre muffinsene luftige.

Fyld muffinformene 3/4 op og sæt dem i ovnen.

Bag i 30-35 minutter, indtil muffinsene er hævet og gyldenbrune.

Velbekomme!

Ingredienser:

• Økologisk tapioka (kassavastivelse)
• Økologisk sorghummel
• Økologisk rørsukker
• Økologisk mandelmel (15%)
• Økologisk rismel
• Økologisk majsstivelse
• Økologisk hørfrø
• Økologisk glutenfrit bagepulver (Økologisk majsstivelse, vinsten, natriumbicarbonat)
• hævemiddel: natrium bicarbonat (natron)
• Økologisk kanel
• stødt vanilje
• Himalayasalt

Næringsværdi pr. 100 g

• Næringsværdi: 1821 kJ/ 436 kcal
• Fedt: 26 g (heraf mættede fedtsyrer: 2,7 g)
• Kulhydrater: 42 g (heraf sukkerarter: 12 g)
• Kostfibre: 2,1 g
• Protein: 7,4 g
• Salt: 0,61 g