Noma Guide til Fermentering: Inklusive koji kombuchaer shoyuer misoer eddiker garums lacto-fermenter og sorte frugter og grøntsager
375 kr.
375 kr.
Få tilbage
Fre., 18 sept. - man., 21 sept.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Produktbeskrivelse
Verdens mest indflydelsesrige kok omdefinerer mulighederne for en restaurantkogebog ved at dele nye teknikker til fermentering - den \"hemmelige sauce\" bag hver ret på Noma, verdens førende restaurant, og et af de vigtigste mademner i dag - og tilbyder revolutionerende viden og originale opskrifter til hjemmekokke og professionelle
Varenr.
8bfbd5d0-74e0-54c9-90a2-71a9b291d11a
Noma Guide til Fermentering: Inklusive koji kombuchaer shoyuer misoer eddiker garums lacto-fermenter og sorte frugter og grøntsager
375 kr.
375 kr.
Få tilbage
Fre., 18 sept. - man., 21 sept.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af