Professionelt lavt gryde med låg, med mål på 28x13 cm og en kapacitet på 8,0 l. Gryden YATO Professional Kitchen Equipment er designet til professionel brug i gastronomibranchen. Perfekt til tilberedning af alle slags retter. Fremstillet i høj kvalitet 21/0 rustfrit stål, specielt udviklet til gastronomibrug. Den største fordel ved gryder lavet af denne type stål er en varmetransmission, der er op til 30% højere end standardgryder i 304-stål. De karakteriseres også ved øget modstandsdygtighed over for mekaniske skader samt kemikalier som organiske syrer og rengøringsmidler. Derfor er de egnet til opvaskemaskiner og tåler intensive skrubbeprocesser. Vigtigt er det, at gryder fremstillet af ståltypen 21/0 ikke indeholder skadelige for menneskers sundhed manganese og nikkel. Speciel bundkonstruktion fordeler varmen jævnt over hele bundfladen, hvilket øger varmeudnyttelsen og madlavningseffektiviteten. Det forbedrer både kvaliteten og komforten for kokken. Denne løsning reducerer også risikoen for at brænde maden på. Ferromagnetisk indlæg i bunden gør det muligt at bruge YATO-gryder på alle typer komfurer, såsom: - elektrisk - induktion - gas - keramik Grydens sider og låg er fremstillet af tyk stål, som holder på temperaturen længere end standard stålvasker i 304-stål. I YATO-gryder er der anvendt ekstremt robuste og ikke-varmende, solidt fastgjorte håndtag. Dette sikrer sikkerhed og lang holdbarhed. Designet til professionelt brug i gastronomibranchen. Ideel til tilberedning af alle slags retter.